高职旅游管理专业“六双三真一体化”人才培养模式探析 .pdfVIP

高职旅游管理专业六双三真一体化“”人才培养模式探析

高职旅游管理专业六双三真一体化人才培养模式探析思

想汇报/sixianghuibao/

人才培养模式是高职教育的基本问题，也是当前我国高职教育改

革的重要内容。[1]自2006年教育部《关于全面提高高等职业教育教

学质量的若干意见》（教高[2006]16号）提出大力推行工学结合，突

出实践能力培养，改革人才培养模式的要求后，人才培养模式逐渐成

为我国高教研究的热点，许多院校和专业针对高职人本文由收集整理

才培养模式改革做了大量有益探索，取得了不少研究成果。就旅游管

理专业而言，目前在全国业已形成1+X+Y模式、[2]分阶段螺旋式模式、

[3]七双一合三证书模式、[4]弹性顶岗middot;双证融通模式等多种具

有区域特色的人才培养模式。[5]

作为国家首批示范性院校的广州番禺职业技术学院，其旅游管理

专业已有10多年的办学经验。随着我国高职教育的快速发展和该校

内涵式建设的全面推进，本专业的教学改革不断深入，在人才培养、

专业建设和课程开发等方面取得了诸多成果，已初步形成了具有区域

影响和示范效应的、以工学结合为特色的六双三真一体化人才培养模

式。这里的六双是指双目标（两个培养目标）、双资源（学校资源和

企业资源）、双证书（学历证与职业资格证）、双身份（教师的双重身

份及学生的双重身份）、双方（学校与企业）和双赢（效果），三真是

指基于真实环境、真实岗位和真实任务的实践教学，一体化是指毕业

实习与求职就业一体化（详见图1）。代写论文

一、制订以培养职业能力和综合素质为目标的人才培养方案

（一）确立了职业能力和综合素质两个培养目标

在以服务为宗旨、以就业为导向的高职教育方针的指导下，本专

业针对珠三角旅游行业企业人才需求及毕业生的职业生涯发展进行

充分调研，确立了人才培养的两个主要目标：一是旅游职业能力（含

职业拓展能力），二是综合素质（含职业道德）。重点面向珠三角各类

旅行社、旅游景区和其他旅游企事业单位，培养具有良好职业道德和

较高导游服务技能及旅游管理能力的一技之长+综合素质的高技能人

才。

在上述培养目标的统领下，确定本专业人才的培养规格、招生对

象与学制、就业范围与岗位、毕业标准、课程体系、培养途径、师资

要求及实践教学条件等，由此制订出系统的人才培养方案。本专业人

才培养方案每年修订一次，及时根据行业企业和社会发展对人才的需

求变化进行调整。

（二）构建了岗位职业能力和学生可持续发展的课程体系

根据旅游行业主要岗位职业能力培养并考虑学生可持续发展，确

立本专业人才应该具备的语言表达能力、导游带团能力、旅行社经营

能力和旅游景区管理能力等核心能力。然后，以基于工作过程系统化

的课程开发理论，针对旅游行业岗位主要能力和素质设计开发相关课

程，构建了以基本素质与能力课程、职业能力课程为主要模块的课程

体系，每一模块又分成必修课和选修课两个子模块。在职业能力课程

中，强化实践能力的培养及实践教学的组织设计，将理论教学与实践

实习融合起来，开发了《导游业务》、《旅行社业务》、《中国旅游资源

赏析与线路设计》和《导游才艺》等理实一体化课程。同时，将思想

道德修养与法律基础、职业规划与就业指导、旅游职业资格考证等设

置成相应课程，纳入人才培养方案，从而体现育人为本、德育为先、

就业导向、工学结合、职业化等现代高职教育理念。课程体系与结构

详见表1。开题报告/html/lunwenzhidao/kaitibaogao/

二、校企双方深度融合，充分利用学校和企业资源实施人才培养

工学结合人才培养模式的关键是充分发挥行业企业在人才培养

过程中的作用，校企密切合作，双方深度融合，充分利用学校资源和

企业资源，尤其是企业的资源（包括人力、物力和环境等），让企业

全方位、全过程参与人才培养。

（一）依托行业企业组建专业教学指导委员会和兼职教师师资库

早在2004年，本专业就成立了由行业企业专家组成的专业教学

指导委员会（以下简称专指委），是同类院校中组建时间较早的专指

委，后经两次换届重组，专指委成员现已包括省市旅游局、大型旅行

社、旅游景区和职业院校等各类单位的10多名专家，每年至少召开

两次工作会议，专题讨论本专业人才培养方案、课程建设和教学改革

问题。同时，从珠三角各类旅游企业中聘请了10多名高中层