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食品安全工作总结范文4篇
食品安全工作总结范文4篇
食品安全指食品对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性
危害。下面是的食品安全工作总结,希望对大家有帮助!
为进一步规范食品经营管理,净化食品市场,维护食品市场秩
序和社会稳定,有效防止食品安全事件的发生,按照都江堰市委、市
政府对我市食品安全工作要求,结合我局实际,认真开展了食品安全
工作,现将我局20xx年食品安全工作总结如下:
我局按照都江堰市食安办食品安全工作的部署,局领导高度重
视,制定了专项整治方案、应急预案和工作计划,成立了食品安全专
项整治领导小组,明确了责任人和责任科室,层层落实食品安全专项
整治工作。按计划、按部署稳步推进生猪屠宰管理工作,按照相关法
律、法规建立了工作制度,对外公布了举报电话,健全了案件查处抄
报制,进一步规范和完善我局的行政执法工作。
今年来,我局按照食品安全工作要求,采取日常监管、专项整
治、部门联合执法等多种形式规范了食品经营环境,以节日市场整治
为重点,开展了“元旦、春节、五一、”食品安全专项整治工作,并
制定了方案,落实了措施。以农村和城市结合部为重点区域,严厉打
击了猪肉领域的违法经营活动,出动执法人员240人次,车辆60台
次,共出动行政执法检查30次,下达整改通知书10份,关闭非法屠
宰点6家。通过日常监管和专项整治,生猪屠宰市场明显好转,确保
了肉品食品安全。
(一)加强对定点屠宰厂(场)的监管,督促屠宰企业完善和
落实生猪购销台账、屠宰加工、检疫检验、消毒及安全等项制度。严
厉打击屠宰注水生猪、病死生猪以及出厂未经检疫检验、未发现电子
芯片的违法行为,为防止关闭屠宰点死灰复燃,在加强日常监管的同
时,建立举报投诉机制,受理举报投诉5起,办结率100%。
(二)完善屠宰企业制度,安排工作人员深入屠宰企业检查指
导,督促企业规范运营,完善企业购销台账;芯片登记情况;无害化
处理登记记录;屠宰废水处理情况等各项制度。
(三)全面推进生猪屠宰企业整合重组。按照《生猪屠宰管理
条例》和《成都市生猪定点屠宰厂(场)整合重组工作方案》文件要
求,制定了《都江堰市生猪屠宰企业整合重组工作方案》,对我市现
有的7家定点屠宰厂(场)进行整合重组并重新规划布局,在保留福
润公司的基础上,确立了在原真诚屠宰厂(天马)、辉润屠宰厂(石
羊镇)进行改扩建,将原有7家屠宰厂整合重组至3家,全面提升我
市生猪屠宰行业标准化、规模化、产业化发展水平。
我局围绕食品安全的总体部署,积极开展了《生猪屠宰管理条
例》、《怎样识别注水肉》的宣传,提高人民群众食品安全意识和自
我保护能力,形成了全民关注、人人参与食品安全的社会氛围,增强
我市的食品安全保障水平。我局精心组织人员在市区水文化广场设立
宣传点,展出图文并茂的知识宣传栏,接待前来咨询消费者300多人
次,散发宣传资料300余份,切实维护了消费者的合法权益。
(一)继续打击私屠滥宰、指导屠宰企业开设直销专卖店;
(二)继续贯彻落实酒类流通随附单制度,开展酒类市场专项
整治,确保市民饮酒安全;
(三)联合相关职能部门继续开展定期不定期专项整治,确保
食品安全形势进一步好转。
20xx年上半年,我乡食品安全工作在县委、县政府的正确领导
及县食品药品监督管理局的指导下,乡食安委会精心组织,周密安排,
强化措施,狠抓落实,认真履行工作职责。加强食品安全综合监管职
能,维护市场秩序,严厉打击违法生产、违规经营等行为,大力开展
食品安全专项整治,人民群众的身体和饮食安全得到了有效的保障。
现将主要工作总结如下:
乡党委、党政府高度重视食品安全工作,充分认识食品___工
作的重要性和紧迫性,切实履行职责,采取有效措施,加强食品安全
工作的领导。为进一步完善食品___体系,构建安全责任网络,确保
全乡人民的食品用药安全,乡政府建立食品___领导小组,从组织上
保证了全乡食品安全工作的有效有序开展。落实食品安全责任制,我
乡食安委与县食安办签订食品药品安全工作责任书,与各村签订食品
___责任书3份,明确了监管工作职责、措施和任务。
在20xx年春节期间,针对食品消费的特点,我乡在农贸市场以
及小型超市对消费量较大的肉及肉制品、食用油、豆制品、冷冻产品、
生鲜食物进
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