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食品安全半年工作总结精选5篇

食品安全半年工作总结（篇1）

一、王店镇基本情况

王店镇有15个村，1个居委会，总人口4。1万人。全镇共有

水产养殖50亩以上的40多家；生猪养殖年出栏50头以上

853家；家禽养殖年出笼1000只以上18家，山羊年出栏100

只以上15家）；食品生产加工企业10家；中型超市4家；酿

酒小作坊5家；小型卤菜加工店8家；餐饮经营户50家；药

店5家；学校和托儿机构食堂9家。

二、强化组织领导，进一步完善落实食品安全工作目标

我镇把食品安全检查工作提高到贯彻落实、构建和谐社会的政

治高度，充分认识食品安全检查工作的重要性。

一是明确责任成立了以镇长为组长、宣传委员为副组长、党

政办、宣传办、卫生院、工商、派出所、中心学校、财政所、

村委会等单位负责人为成员的食品安全工作领导小组，各村确

定了一名干部为食品安全网络信息员、确保工作顺利开展。

二是研究部署食品安全检查工作，镇政府组织召开专题食品安

全工作会议，确定2013年食品安全工作要点，创建食品安全

放心单位8家，并制定创建食品安全放心镇（村）工作实施方

案。把食品安全工作列入驻村干部、村、各单位目标考核，把

责任制分解到各村。实行包片、包村、包点制度，驻村干部、

村干部两级联合抓。做到层层抓落实，严明工作纪律，各司其

职。

三、加强宣传教育，大力营造重视食品安全的良好社会氛围

抓好食品安全工作，宣传教育是前提，我镇按照“贴近实际、

贴近生活、贴近群众”的要求，深入饮食店、校园、农户中

间，开展食品安全知识讲座；政府组建专班进行了两次食品安

全检查，对有食品安全隐患的提出了整改意见。同时，在五一

节假日、食品安全宣传周期间，集中了力量抓食品宣传活动，

并召开了专题会议，张贴宣传标语、悬挂横幅、给每村印发

“关注食品药品安全，共建和谐美好家园”宣传资料等活动，

使食品安全的意识更加深入人心，半年累计发放宣传资料300

余份，办宣传栏16期，张贴标语80余份。

食品安全半年工作总结（篇2）

为进一步加强我校食品卫生安全工作，消除隐患，切实保障广

大师生身体健康和生命安全，按照宣教体艺[20]14号文件要

求，凉风乡中心校牵头与乡各大相关单位配合，对春季开学学

校食品检查工作做了具体安排，集中时间对我校的食品卫生进

行了监督检查，现将工作开展情况总结如下：

一、加强领导、落实责任

为扎实开展开学学校食品安全检查工作，由凉风乡中心校和

凉风乡卫生院成立了联合检查组由凉风乡人民政府分管领导带

队，对我校的食品安全工作进行了检查。

二、突出重点开展专项检查

（一）学校食堂食品卫生

检查组对我校学生食堂和教师食堂进行了检查，具备有效食品

卫生许可证，并按卫生许可证核定项目为学生供餐；建立了一

校长为第一责任人的食品卫生安全领导小组，完善了相关的卫

生管理制度并上墙；加工场所、设备设施布局均按照量化分级

管理评审达标要求进行设置、配置。

存在的主要问题：

1、由于从业人员变更、新增从业人员等原因，未持有效健康

合格证上岗；

2、极个别的从业人员缺乏相应的食品卫生安全知识，导致加

工程序混乱，不符卫生要求。

3、试尝留样记录不全。

（二）生活饮用水

学校具备较完善的饮用水防护设施，配备有专人管理，对蓄水

池能够定期消毒、清洗，蓄水池都有加盖。存在的问题：

1、虽然对饮用水进行了消毒，但是没有清洗水池，但缺乏记

录；

2、未制定饮用水卫生管理制度。

三、下一步工作：

（一）加强卫生法律法规的宣传学习力度，严格执行《食品卫

生法》、《生活饮用水卫生监督管理办法》，严防食物中毒等

突发事件的发生；

（二）进一步加强领导，落实各项卫生管理制度，强化校内食

品卫生的监督管理；

（三）建立好引用水管理制度，定期对学校水源进行检测，且

对学校蓄水池进行消毒清洗，并做好记录。

食品安全半年工作总结（篇3）

一、切实履行职责，进一步整合监管力量

（一）食品安全监管体系基本形成

1、签订了《__县人民政府食品安全工作责任书》。20__年3

月22日，__县人民政府召开了由县食品安全委员会18家成员

单位和7乡镇参加的“20__年全县食品安全工作会议”。会议

的主要任务是贯彻落实全省、全州食品安全工作座谈会暨食品

药品监督管理工作会议精神，认真总结20__年工作，研究部

署今年食品安全工作。在会上，县人民政府副县长黄玲作了题

为《全面贯彻落实，切实保障人民群众饮食安全》的讲