01科学新知Futurefood-2023中考英语外刊阅读原创试题.docxVIP

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2024-11-20 发布于云南
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01科学新知Futurefood-2023中考英语外刊阅读原创试题.docx

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01：科学新知

01：科学新知Futurefood2023中考英语外刊原创题

外刊原文：

主题语境：人与社会话题内容：未来人类食物语篇类型：说明文

Futurefood

InMarch2017,about25peoplewereinvitedtoakitcheninSanFrancisco,California,foratastingevent.Onthemenu?Friedchicken,ThisissomeofthebestfriedchickenIveeverhad,oneguestsaid.

Theplimentwasextraspecialconsideringthesourceofthemeat.IthadbeengrowninalabbyscientistsfromMemphisMeats.Thepanymakesmeatbysafelyextractingcellsfromanimalssuchaschickens,ducks,andcows.Thenitfeedsthecellsnutrients.Thosecellsgrowandmultiply,formingmuscle,whichismeat.MemphisMeatsisoneofseveralpaniesintheUnitedStatesandaroundtheworldmakingcellular(细胞的),orlabgrown,meat.Manypeoplethinkitsbetterfortheplanetthanraisinganimalsforfood.Othersaren’tsosure.

WhyCellularMeat?

Theworldspopulationsexpectedtogrowtonearly1obillionby2050,accordingtotheUnitedNationsFoodandAgricultureOrganization(FAO).Thatsalmost2billionmorepeoplethantherearetoday.EricSchulzeisavicepresidentatMemphisMeats.Hethinksfeedingsomanypeoplewillbetough.FAOsayspeoplecouldeat73%moremeatin2050.Withcurrentmeatproductionmethods,therearentenoughresourcessuchaslandandwatertomeetthatneed,SchulzetoldTIMEforKids.

Traditionalmeatproductionalsorequireslotsofcows.Andcowsreleasemethane(甲烷),agaswhichtrapsheatintheatmosphere,whichcontributestoclimatechange.

Raisingcowsandotherlivestocktakesupspace,too.Currently,77%oftheworldsfarmlandisusedtogrowcropstofeedlivestock(家畜)orfortheanimalstograzeon（掠过；吃）.Usingmorelandforlivestockwillleadtodeforestation(采伐森林).

Butcellularmeatproductionrequiresfewercowsandlessland.Schulzesaysthecellstakenduringoneextractioncanmakemoremeatthananysingleanimalcouldeverproduce.Justhowmuchlandisneede