健康生活-远离肿瘤.ppt

哈佛大学40年跟踪研究：每天喝一听可乐每年增加体重20磅（约9公斤）举例01一年四季，坚持每天500克以上的各种蔬菜、水果。02可以使你患癌症的危险性降低20%03目标：至少每天吃五份04“天天五果蔬”4.多吃蔬菜、水果、谷类和豆类。每人每天蔬菜的摄入量从150克增加到400克，患肺癌的危险性可减低50%；从100克增加到350克，患胃癌的危险性可减低60%；从50克增加到300克，患胃癌的危险性可减低50%。吃蔬菜有什么好处？大蒜卷心菜大豆生姜胡萝卜芹菜洋葱茶姜黄柑橘类（柑橘柠檬橙）全麦亚麻糙米茄科植物（西红柿茄子辣椒）十字花科（茎甘蓝花椰菜）燕麦薄荷芳香物黄瓜艾菊土豆麝香草细香葱甜瓜桐蒿大麦浆果重要性递增胡萝卜、红薯(马铃薯)、菠菜、杏、甜瓜番茄花椰菜、甘蓝(卷心菜)、莴笋；大蒜、洋葱、大葱；大枣、猕猴桃、香菇(菌类)、芦笋全麦、糙米、燕麦特别推荐具有抗癌作用的食物01每天达到15种,最好能吃到25-30种左右的食物；02选择色彩鲜艳的当季蔬菜、水果；03选择有机食品；04点菜搭配秘诀：多、远、杂；特别提醒水果有助于预防口腔癌、咽喉癌、食道癌、胃癌、肺癌等多种癌症，吃的时候要尽量完整进食。膳食纤维：吸水和膨胀；防扩散，可抑制其他成分扩散；吸附和刺激肠蠕动。可降低结肠癌、直肠癌、乳腺癌和胰腺癌的危险性特别提醒5.红肉及加工肉类选择鱼和禽肉比红肉更有益健康；红肉每天少于80克；可能是导致结肠癌、直肠癌的重要元凶，因此每周摄入最好不要超过500克（生）；加工肉类，尽可能少吃。1选择中等适量的植物油。21口反式脂肪=7口普通脂肪或4口肥肉3部分氢化植物油、精练植物油、起酥油、人造奶油、人造黄油、植脂末、奶精等等。反式脂肪任何类型的含酒精饮料是多种癌症的原因之一。可增加口腔和咽、喉、食管以及原发性肝癌的危险性。男性一天不超过两份，女性一天不超过一份（1份相当10-15毫克酒精）。0301026.饮酒酒精可增加胃肠道、上呼吸道和乳腺癌的危险性。尤其对于女性，酒更是“穿肠毒药”。酒精可引发乳腺癌，而女性的体脂比男性高，对酒精的消耗也就比男性更多，因而喝酒对女性的危害比男性更大。特别提醒7.保存、加工、制作限制盐高盐饮食会增加胃癌的危险每人每天不超过6克盐（5克）避免盐腌食品少吃剩菜三餐规律健康生活远离肿瘤重大疾病离我们有多远?2007年城市居民主要疾病死亡率及构成中前10位：恶性肿瘤、脑血管病、心脏病、呼吸系统疾病、损伤和中毒、内分泌营养和代谢疾病、消化系统疾病、其他疾病、泌尿生殖系统疾病、传染病(不含呼吸道结核)。重大疾病离我们有多远?200８年城市居民主要疾病死亡率及构成中前10位:恶性肿瘤、心脏病、脑血管病、呼吸系病、损伤及中毒、内分泌营养和代谢疾病、消化系病、泌尿生殖系病、神经系病、精神障碍。我国现有癌症患者700万人,每年新增癌症患者约200万。每年因癌症死亡人数约170万;01估计到2015年,患者将达到1000万。02我国80%以上的患者被诊断时,病情已经发展到中晚期;03癌症离我们有多远?0170年代-90年代的20年间,死亡率上升29.42%;02过去的30年，我国肺癌死亡率增加了5倍。03肝癌发病率占全球的55%。04过去的20年,我国中心城市乳癌发病率增长了109%。癌症离我们有多远?男性发病前十位（占86%）：肺癌、胃癌、肝癌、结肠/直肠癌、食管癌、膀胱癌、胰腺癌、白血病、淋巴癌、脑肿瘤1女性发病前十位（占82%）：乳腺癌、肺癌、结肠/直肠癌、胃癌、肝癌、卵巢癌、胰腺癌、食管癌、子宫癌、脑肿瘤2十大恶性肿瘤发病率排序肺癌胃癌肝癌乳腺癌01父母或姐妹中有40岁之前得乳腺癌02不育或者35岁以后生育03生活方式：大量饮酒、肥胖04更年期：HRT05雌激素暴露时间较长06外源性乳腺癌高危人群?自检：提高警示，减少较晚期的发生；乳房触诊(体检)、影像学检查；B超（85%）、乳腺钼靶X线摄片（90%）、核磁共振（95%）；40岁以上的妇女每年一次临床体检和乳腺钼靶X线摄片。筛查很重要！今后的30年，是发病的双高期；1原因：人口老年化；吸烟工业化污染生活方式2发展趋势如何？多种因素:病期、器官、病理、免疫力医疗条件;家庭经济能力,治疗费用：10-30万心理因素的影响；保险也是方式之一。治疗·经济·心理内因：父母的