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肇庆市农业学校

畜牧兽医专业

人才培养方案

二〇一四年八月

畜牧兽医专业人才培养方案

目录

一、专业名称1

二、招生对象1

三、基本学制1

四、培养目标1

五、人才规格1

（一）职业素养1

（二）专业知识和技能2

六、职业岗位分析与职业资格证书5

七、主要接续专业5

八、课程结构5

（一）课程结构5

（二）课程比例结构6

九、课程设置及要求6

（一）公共基础课6

（二）专业技能课8

十、人才培养模式15

十一、教学时间安排16

（一）基本要求16

（二）教学活动周数分配表16

（三）教学安排表17

十二、教学实施18

（一）教学要求18

（二）教学管理19

十三、教学评价19

十四、实训实习环境20

（一）校内实训基地20

I

畜牧兽医专业人才培养方案

（二）校外实训基地21

十五、专业师资25

十六、毕业条件25

十七、保障措施26

（一）校企合作保障12

（二）教材建设12

（三）数字化教学资源建设12

（四）主要制度保障12

十八、专业建设与教学建议12

十九、编制说明12

II

畜牧兽医专业人才培养方案

肇庆市农业学校

畜牧兽医专业人才培养方案

一、专业名称（专业代码）

畜牧兽医（12000）。

二、招生对象

初中毕业生或具有同等或以上学力者。

三、基本学制

3年。

四、培养目标

本专业主要面向珠三角及其周边区域（地区），畜禽养殖公司（场）、畜牧兽

医技术服务与推广（部、站）、宠物诊疗、兽药经营（公司）、饲料生产、畜牧兽

医局（站）等行业企业，培养从事畜禽养殖、畜牧兽医技术指导与售后服务、宠

物养护与疾病防治、饲料生产与经营、动物检疫检验等工作的具有良好职业道德

和敬业精神，与本地区畜牧业发展要求相适应的德、智、体、美全面发展，适应

生产、管理、服务和建设第一线需要，掌握畜牧兽医的专业基础知识，具备畜禽

饲养管理、畜禽疫病防治、基层防疫检疫和饲料兽药营销及技术服务与推广专业

能力的高素质劳动者和技能型人才。

五、人才规格

本专业毕业生应具有以下职业素养（职业道德和产业文化素养）、专业知识和

技能：

（一）职业素养

1.具备良好的思想政治素质、道德品质和法律意识；

2.正确对待组织的素质；

3.能制定完成各项专业工作任务的计划和参与决策；

4.安全操作的素质；

5.规范操作的素质；

1

畜牧兽医专业人才培养方案

6.利用科学技术解决生产实际问题的能力；

7.关爱动物的素质；

8.正确使用器械的素质；

9.无菌素养；

10.高度的责任心；

11.关注细节能力；

12.团结协作能力；

13.独立思考的能力；

14.沟通协调能力；

15.环境保护意识；

16.执行能力；

17.质量意识。

（二）专业知识和技能

1.了解畜禽各组织器官的形态、位置、构造及功能；