2024八年级物理上册第三章物态变化第5节跨学科实践探索厨房中的物态变化问题预学新知习题课件新版新人教版.pptxVIP

第三章物态变化;1.如图所示，在锅内放入适量的水，放在灶台上烧到沸腾，

打开锅盖观察。

(1)继续加热的过程中，观察水面上方“白气”的多少。;(2)停止加热片刻，观察水面上方“白气”的多少。

(3)再次将水加热到沸腾，观察水面上方“白气”的多

少。

观察结果：对沸腾的水而言，停止加热时水面上方的

“白气”比继续加热时水面上方的“白气”?。

(用手机将观察的现象拍摄成照片粘贴在空白位置);2.根据你的经验或询问家长，完成下列问题的答案。

(1)在滚烫的油锅中滴入一两滴水，观察到的现象是?

?。

(2)判断厨房中的食用油是晶体还是非晶体？说出你判断

的依据。;3.观察厨房中的油烟机、排气扇、墙面瓷砖等位置有没有油

污？思考这些油污形成过程中经历了什么样的物态变化？

观察的结果：?。

思考的结果：?

?。