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全株玉米青贮饲料质量评价标准
1范围
本文件规定了全株玉米青贮饲料的术语和定义、质量分级标准、检验方法及质量综合评分方法。
本文件适用于本公司生产和采购全株玉米青贮饲料质量评价及分级。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本
文件。
GB13078饲料卫生标准
GB/T10468水果和蔬菜产品pH值的测定方法
GB/T14699.1饲料采样
GB/T20194动物饲料中淀粉含量的测定旋光法
GB/T20195动物饲料试样的制备
GB/T20806饲料中中性洗涤纤维(NDF)的测定
GB/T6432饲料中粗蛋白测定方法
GB/T6435饲料中水分的测定
NY/T1459饲料中酸性洗涤纤维的测定
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
全株玉米青贮饲料Wholecoresilagefeed
青贮玉米收获、调制后，置于密闭条件下，通过乳酸菌等微生物厌氧发酵作用制成的饲料。可供家
畜全年饲用的多汁青绿饲料。
3.2
试料testportion
从试样(或实验室样品)取得的有代表性的物料。
4质量分级标准
4.1评分标准
从感官指标、营养指标及发酵品质等三方面对全株玉米青贮饲料实施评分，各项指标评分标准见表
1。根据各项目指标分别打分后，各项相加取总分实施评价。
1
表1全株玉米青贮饲料评分标准
醋酸味较强，酸香刺鼻酸味，丁酸霉烂味，有很强
气味酸香味7642
味较弱味颇重的丁酸味
黄绿色，淡绿黄褐色，淡褐色或墨绿色，淡黄褐严重变色，褐色
色泽7643
色淡黄色色或黑色
感官，20
松散柔软、不柔软、水分稍干或
分质地76略带粘性，干燥4腐烂发粘、结块2
粘手稍湿
籽实破碎良
整粒籽实1-2粒，整粒籽实超过3
籽实破碎度好，无可见完975无籽实4
整籽实半粒籽实很少粒，半粒籽实多
E＜25或
干物质(E)，30≤E
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