20平厨房与餐厅设计_20平厨房与餐厅设计效果图 .pdf

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20平厨房与餐厅设计_20平厨房与餐厅设计效果图

如果具备条件,单独用一个空间作餐厅是最理想的,再布置上也

可以体现设计者或主人的喜好,风格明显。下面由店铺为你提供的20

平厨房与餐厅设计,希望大家喜欢。

20平厨房与餐厅设计鉴赏

餐厅消防安全

应严格执行《建筑内部装修设计防火规范》

《建筑内部装修设计防火规范》对公共娱乐场所的装修提出了一

定的要求,在装修设计工作中必须严格执行。地下构筑物的室内装修,

也应参照执行。设在高层民用建筑和地下人防工程内的公共娱乐场所,

其消防设计除应符合《建筑内部装修设计防火规范》外,还应分别符合

《高层民用建筑设计防火规范》及《地下人防工程设计防火规范》的

要求。

应严格控制使用易燃、可燃材料

餐厅设计公司在装修设计中,为减少建筑物内火灾荷载,应尽量

避免使用易燃、可燃装修材料。局部地方(如造型需要)必须使用时,应

严格进行阻燃处理,并对其使用量进行限制。

有利防火、灭火,便于火灾扑救

餐厅设计时,要充分掌握建筑原有的消防设施情况及功能,确保

原有消防系统的正常运行,保证其设施在火灾时发挥应有的灭火效力。

确保人身安全:公共娱乐场所是人员较为集中的场所。因此,装修设

计一定要从确保人身安全角度出发,搞好室内设计。安全疏散通道和

安全出口是火灾时人们逃生的通路,为此一定要设计好。特别是对人

员密集的体育馆、影剧院、大会堂等,更应搞好。

哲东空间设计盘点公共娱乐场所在装修工程中主要存在以下问题:

1、装修工程大量使用易燃、可燃材料

可燃物使火灾迅速蔓延,并产生大量一氧化碳、二氧化碳、烟粒

子等有害物质,使人们能见度降低,吸呼困难,造成人员大量伤亡。

公共娱乐场所发生的每起特大火灾,几乎都与大量使用可燃材料装修

有着不可分割的关系,而且人员伤亡大都是由于易燃、可燃材料燃烧

产生有害气体所致。

2、破坏原有消防系统,影响、妨碍了消防设备的使用

在许多餐饮场所,由于二次装修,使火灾自动报警系统的火灾探

测器保护范围起了变化,出现了盲区;或使自动喷水灭火系统的喷头喷

洒效果受到影响,这些都对消防系统作用的发挥起了一定的妨碍作用。

3、电气线路杂乱,过负荷运行,照明灯具距可燃物太近

新疆克拉玛依市友谊馆火灾,就是舞台上照明灯具烤着可燃幕布

起火的。一般纸张、布匹、衣物的燃点都在200℃左右,而一只超过

60瓦的白炽灯泡的表面温度就完全可以达到这个温度。在工程检查中

也经常发现,有的装修工程,电气线路直接和可燃材料接触,有的直

接敷设在软包内墙面,这些都是很危险的。

4、安全疏散不符合要求

辽宁省阜新市艺苑歌舞厅发生火灾后,可供人们逃生的北门只有

0.8米宽,且有5个台阶,慌乱的人流通过时,互相拥挤,结果死死卡

住,加重了人员伤亡。上海“海底皇宫”娱乐总汇是一个设在人防办

地下指挥部的舞厅,其中一个出口高度不足1.15米,火灾时,可供人

们逃生的另一通道由于堆积大量装饰材料也犹如羊肠小道。

5、装修工程不经公安消防部门审核,以至工程中存在许多先天性

火险隐患

实践证明,对餐厅设计装修进行消防审核,是防止公共娱乐场所

发生重、特大火灾的一项重要措施。消防部门依照国家防火规范对装

修工程进行消防审核,是国家赋于各级公安消防部门的一项重要职责。

但从公共娱乐场所发生的特大火灾情况看,好多装修工程建设单位没

有向公安消防部门送审。值得注意的是,有的公共娱乐场所,虽然装

修设计经过消防审核,但装修单位对消防部门的审核意见不予重视,

或根本不予理睬,仍我行我素,这也是当前普遍存在的问题之一。

餐厅照明设计

餐厅的照明设计即能升华设计,也能破坏设计;即可以突出餐厅的

特色、氛围,也可以暴露餐厅的缺陷。在设计餐厅照明时需要注意其

艺术性和功能性,单纯追求一个层而是不行的。餐厅的照明,要求色

调柔和、宁静,有足够的亮度,不但使人能够清楚的看到食物,而且

能与周围的环境、家具、餐具相匹配,构成一种视觉上整体上美感。

在餐厅里,往往吊灯是灯光的焦点。一般将它安装在餐桌正上方,

作为一个装饰性组件,它可以提升整体装修的美感。嵌入式或轨道式

灯具可提供一般照明,同时也能强调被照物品。嵌入式筒灯可以作为

桌面上方吊灯的补充性灯光,也为桌面上的餐具提供了重点照明。

在餐厅,主要光源最常用的是悬挂吊灯,最好的位置是人坐下时

不刺眼。灯光以接近日光的节能灯为主,

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