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食品安全概述超市食品安全管理体系食品采购与验收管理食品存储与陈列管理食品加工与销售过程控制食品安全事故预防与处理目录

食品安全概述01

食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全定义食品安全是关系国计民生的大事,它涉及到每个人的身体健康和生命安全,也涉及到国家的经济发展和社会稳定。食品安全的重要性食品安全定义与重要性

国家颁布了一系列法律法规来保障食品安全,包括《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等。除了国家法律法规外,还有许多行业标准和规范,如《食品生产通用卫生规范》、

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