《酒店洗碗承包合同》.docx

《酒店洗碗承包合同》

甲方（发包方，酒店方）：______________________

法定代表人：______________________

地址：______________________

联系方式：______________________

乙方（承包方）：______________________

法定代表人：______________________

地址：______________________

联系方式：______________________

鉴于甲方经营酒店业务，需要将酒店内的洗碗工作进行外包，乙方具备从事洗碗服务的能力和资源，经双方友好协商，就酒店洗碗承包事宜达成如下协议：

一、承包范围及内容

承包范围：乙方负责清洗甲方酒店内所有餐饮区域（包括但不限于餐厅、宴会厅、包间等）所产生的餐具、厨具及其他相关餐饮用品（以下统称“餐具”）。

承包内容：

餐具的收集：乙方应安排专人在甲方规定的时间和地点，及时收集各餐饮区域使用后的餐具，确保餐具能及时进入清洗流程，避免餐具堆积影响酒店正常运营。

餐具的清洗：按照国家相关卫生标准及甲方要求，使用合适的清洁剂和清洗设备，对餐具进行彻底清洗，去除各类污渍、油渍、食物残渣等，保证餐具的清洁卫生。

餐具的消毒：采用符合卫生标准的消毒方法（如高温消毒、化学消毒等）对清洗后的餐具进行消毒处理，确保餐具达到卫生防疫要求，消毒后的餐具应符合国家和地方相关餐饮行业卫生标准。

餐具的整理与存放：将消毒后的餐具进行分类整理，整齐存放在甲方指定的餐具存放区域，以便于酒店工作人员取用。

二、承包期限

本合同承包期限自______年______月______日起至______年______月______日止。

在承包期限届满前，双方应提前______个月（填写具体时长，如1个月）书面通知对方是否续签本合同。如双方均未提出异议，则本合同自动延续______年（填写延续时长）。

三、承包费用及支付方式

承包费用：甲方按照每月人民币______元（大写：______）的标准向乙方支付洗碗承包费用。该费用为乙方完成本合同约定的全部承包内容所需的全部费用，除因甲方提出特殊要求或不可抗力因素导致承包范围及费用调整外，不再另行增加或减少。

支付方式：

甲方应在每月的______日（填写具体日期）前支付乙方上月的承包费用。如遇法定节假日或特殊情况，支付日期可适当顺延，但甲方应提前通知乙方。

支付形式为______（填写支付方式，如现金、银行转账等）。若通过银行转账支付，乙方应提供准确的银行账户信息（开户银行：；账号：；户名：），甲方应提供收款账户信息（开户银行：；账号：；户名：）。

四、双方权利与义务

（一）甲方权利与义务

权利：

有权对乙方的洗碗工作进行监督检查，要求乙方按照本合同约定及国家相关卫生标准、酒店的相关要求进行洗碗操作。

有权根据酒店经营情况，合理调整餐具收集的时间和地点，但应提前通知乙方并给予乙方足够的调整时间。

在乙方未按照本合同约定履行义务或洗碗工作不符合要求时，有权要求乙方采取整改措施直至达到合同要求，如乙方拒不整改，甲方有权解除本合同并追究乙方违约责任。

义务：

为乙方提供必要的工作场地和条件，包括但不限于设置专门的餐具收集点、提供合理的餐具存放空间、保障水电供应等，以便乙方顺利开展洗碗工作。

按照本合同约定的支付方式和时间，及时足额向乙方支付承包费用。

对乙方提供的洗碗服务进行必要的协调和配合，如告知乙方酒店内的餐饮活动安排、特殊餐具的处理要求等，确保乙方能更好地完成洗碗任务。

（二）乙方权利与义务

权利：

有权要求甲方按照本合同约定提供必要的工作场地、条件以及支付承包费用。

在按照本合同约定完成洗碗工作且经甲方验收合格后，有权要求甲方按照规定支付当月承包费用。

义务：

乙方应具备合法有效的从事洗碗服务的相关资质（如有要求），并向甲方提供资质证明文件副本（复印件应与原件核对无误）供甲方查验。

根据甲方提供的场地和条件以及国家相关卫生标准、酒店的相关要求，制定详细合理的洗碗工作计划，并严格按照计划执行，确保洗碗工作的质量和效率。

负责招聘、培训和管理从事洗碗工作的员工，确保员工具备相应的工作能力和卫生意识，遵守国家法律法规以及甲方酒店的相关规定，不得在酒店内从事违法违规活动。

自行承担洗碗工作所需的设备（如洗碗机、消毒柜等）、清洁剂及其他相关用品的采购费用，确保所使用的设备和用品符合国家相关标准和卫生要求。

按照甲方规定的时间和地点及时收集餐具，不得无故拖延或拒绝收集。在收集、清洗、消毒和存放餐具的过程中，应采取必要的措施防止餐具损坏、丢失，如因乙方原因造成餐具损坏或丢失，应照价赔偿。

定期对洗碗设备进行维护和保养，确保设备正常运行，如因设备故障影响洗碗工作进度，