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中草药跨学科学习融合课程设计与实施例谈

仙桃市沔阳小学着眼于中华优秀传统文化，聚焦中草药文化精华，开发出中草藥跨学科学习融合课程。课程的基本定位是体现学科整合，注重“五育融合”。围绕这个定位，学校根据学段特点，循序渐进地安排学习内容及实践主题，不断丰富师生的中草药文化体验，提升学生栽、管、读、写、赏、绘、用中草药等文化素养。

第一学段：中草药品类我了解

中草药品类繁多，在第一学段课程中，我们设计了“初识中草药”“制作标本”两项任务，通过四个活动引导学生初步了解中草药文化，提升观察、实践、表达能力。

任务一：初识中草药

活动1：了解中草药品类。教师引导学生通过课堂实践、阅读读物等方式，了解中草药常见种类包括根茎类、花类、果实类、藤木类等。同时，教师结合语文学科“归类识汉字”梳理中草药中带三点水、木字旁、草字头等偏旁的汉字，帮助学生在实践中发现识字规律，认识更多汉字，感受中华优秀传统文化的魅力。

活动2：种植常见的中草药。教师根据仙桃市地理特征和气候特点推荐好养易活的中草药，如金银花、鱼腥草、栀子花等，指导学生掌握它们的种植方法，了解其生长过程，同时让学生在“观察中草药”“画画中草药”“种下中草药”“中草药宝宝长大啦”等富有童趣且力所能及的活动中，观察、记录这些中草药，初步了解它们的特点。

任务二：制作标本

活动1：制作中草药标本。为了让学生更清楚地了解中草药的形状、颜色等特点，教师以问题为基础（如：要制作一只蝴蝶形状的中草药标本，需要什么药叶，为什么？），引导学生根据标本颜色选取色彩和形状合适的中草药叶片粘贴、封塑、贴标签，然后压制、干燥，形成中草药标本。

活动2：设计中草药名片。标本制作完成后，学生为亲手制作的中草药标本设计名片（如下图），并张贴在班级中草药文化区。

第二学段：中草药生长我探秘

“中草药生长我探秘”课程的开设目的，是让学生在种植过程中通过观察记录、查阅资料、统计数据等，发现中草药的生长习性及蔫死原因，培养其发现问题、解决问题的能力。课程由三项任务、七个活动构成。

任务一：记录生长情况

活动1：探秘中草药习性。学生自主设计实验方案、制订实验计划，并通过控制生长条件、做观察记录等途径，在观察与思考中提出问题，从现象和数据中得出结论，最后完善实验表格。记录单1是一名学生种植金银花的记录。

记录单1?“中草药习性探秘”记录单

从记录单1的记录中可以看出，这名学生进行了长期的、持续的观察。这种观察既能培养学生用科学的方法思考问题、提出假设，并用实验现象或数据证明的能力，又能促使学生形成良好的观察习惯。

活动2：关注中草药生长。教师引导学生关注一种中草药的生长过程，并通过画一画中草药的生长过程、写一写中草药的生长势头、说一说观察结果等方式，记录、展示观察所得。观察结束后，教师通过多种方式组织学生在班级内展示、交流、探讨，并根据学生的具体表现评定观察星级。

画一画：联合美术教师，引导学生在美术课上通过形状、大小、颜色的变化等画一画某种中草药从幼苗生长到采收的全过程。

写一写：教师要求学生每天坚持观察，并根据观察日记的相关要求每周写2～3篇观察日记，日期、内容由学生自主确定。

说一说：学生根据观察所得与同学、教师、家长交流，说一说自己的发现，并完善记录单2。

记录单2?“我是中草药文化传承人”记录单

任务二：制作沔茶

引导学生制作沔茶，目的是让学生进一步熟悉每种中草药的药性、药效，认识药茶疗疾是中华优秀传统文化的重要组成部分。

活动1：准备原材料。作为中草药进校园特色学校，沔阳小学要求每个班级分别种植一种中草药，品种包括薄荷、艾草、枸杞、鱼腥草、金银花、茉莉花、三七、蜈蚣草、韩信草、芦荟等30多种。这些中草药成熟后，教师和学生一起采摘、洗净、晾晒、装瓶，为制作沔茶储备充足的原材料。

活动2：制茶。学生通过查阅资料、请教他人、实地学习等途径，了解制茶的基本流程与方法，即采青、萎凋、发酵、杀青、揉捻、干燥、初制茶，并在此基础上选择相关中草药制成沔茶。

活动3：成果处置。制好的沔茶，一部分作为标本存放到学校的沔草堂，一部分作为班级成果由各班保存，更多的由制作者自行处理——或与家人共同享用，或作为馈赠亲友的礼品。

任务三：制作药饺子、香囊

活动1：制作药饺子。学期中，各班教师组织学生采摘中草药，洗净、切碎、拌料，制作成饺子馅，然后组织学生包饺子。包好的饺子煮熟后，分发给学生共享。

活动2：制作香囊。教师组织学生将相关中草药洗净、晒干，然后装入定制的香囊包，系上带子，制作成精美的香囊，作为节日礼物送给亲朋好友。

第三学段：中草药文化我传承

第三学段的课程旨在让学生在策划、参与中草药文化节的过程中进一步了解、传承中草药文化，增强传承、发展中草药文化的自主意识，做中华优秀文化的传承者和传播者。

沔阳小学每年10月举办中草药文化节。活动前