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养老院老人健康饮食营养师行为规范制度.docx

养老院老人健康饮食营养师行为规范制度

一、总则

第一条为规范养老院老人健康饮食营养师（以下简称“营养师”）的行为，提高养老院老人的饮食营养质量，保障老人的身体健康，根据《中华人民共和国老年人权益保障法》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，结合养老院实际情况，制定本制度。

第二条本制度适用于养老院内部所有从事老人健康饮食营养工作的人员。

第三条营养师应遵守职业道德，以老人健康为首要目标，严格执行国家法律法规和行业标准，不断提高自身业务水平，为养老院老人提供优质的健康饮食服务。

二、岗位职责

第四条营养师的主要职责如下：

（一）负责制定老人健康饮食计划，根据老人的年龄、性别、身体状况、饮食习惯等因素，合理搭配膳食，确保营养均衡。

（二）负责监督厨房工作人员按照营养食谱制作食物，确保食物卫生、安全、营养。

（三）对老人进行饮食指导，帮助老人养成健康饮食习惯，提高生活质量。

（四）定期检查老人饮食情况，了解老人的营养需求，对饮食计划进行适时调整。

（五）参加养老院组织的营养知识培训，提高自身业务水平。

（六）完成领导交办的其他工作。

三、行为规范

第五条营养师应遵守以下行为规范：

（一）遵守国家法律法规，执行养老院规章制度，自觉维护养老院形象。

（二）热爱本职工作，具有良好的职业道德，关爱老人，尊重老人。