详尽的技术及服务要求.docx

详尽的技术及服务要求

泰州实验学校食堂维修改造项目明细表

编号

设备名称

规格型号

数量

单位

技术参数

参考图片

单价（元）

合计价格（元）

1

多功能切菜机

规格：1230*610*1410型号：HCQ-601

1

台

外形尺寸:1230*610*1410mm，电压：220V功率：2.5KW

切割长度1-60MM机重200公斤，机身材料：304不锈钢，厚度1.2mm；适用范围：将根茎类（如：马铃薯、番薯、芋头、瓜类、洋葱、茄子等）切成丁、片、丝、条状;叶菜类（如：芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜、葱等）的长条状之物切成片、丝、段，变频控制，操作简单；配（丝丁片各一个），3mm丝刀、4mm片刀、12mm丁刀

2

留样冰箱

228L

1

台

采用201不锈钢，内箱圆弧设计，全铜管。

机组独立模块化技术，外挂防尘网

内箱尺寸(mm)：590*640*1680

控温类型：大屏数字温控

制冷剂：冷藏：R134a,冷冻：R404a

进口思科普压缩机：效率高、噪音低、故障率低、使用寿命长。*电压:220V

*温度:0~8℃

*容积:228L、带锁

3

电磁单头1000大锅灶

1300*1300*800/450

4

台

1、产品规格：1300*1300*（810+440），380V三相四线，设备自带1000大锅。

水龙头：配备不锈钢摇摆水龙头，可以180度旋转，安全防漏。

▲2、投标人所投商用电磁大锅灶须提供商用电磁大锅灶（须对应产品名称：“商用电磁大锅灶/电磁大锅灶”）依据QB/T1236-2008《电磁灶》对温度控制及控制精度检测，提供符合标准的报告,检测报告应为权威机构（具有“CMA”或“CNAS”认证的机构）出具的报告复印件。

▲3、投标人所投商用电磁大锅灶须提供商用电磁大锅灶（须对应产品名称：“商用电磁大锅灶/电磁大锅灶”）依据GB/T17626.3-2016、GB/T17626.6-2017、GB/T17626.12-2013进行电磁兼容试验和测量技术对设备射频电磁场辐射抗扰度、射频场感应的传导骚扰抗扰度、振铃波抗扰度进行检测，提供带“CMA”/“CNAS”标识合格的检测报告。

▲4、投标人所投商用电磁大锅灶须有商用电磁灶（含电磁大锅灶）食品接触产品安全认证证书，提供生产厂家证书复印件盖公章。

（报告应能体现上述内容并加盖制造商公章）。

4

电磁摇摆汤锅

200L

3

台

1、产品尺寸：1280*980*1400mm，25kw/380v，容量：200L。

2、可倾斜式设计，0~90度汤锅可倾斜角度,便于食物的投入或取出。

3、环流立体加热，双向滚动沸腾，使食材充分受热，有效提高加热效率。

4、无死角球底设计，清洗更方便。

5、材质：全SUS304不锈钢加厚机身，耐腐蚀，经久耐用。

6、水龙头：配备SUS304不锈钢摇摆水龙头，可以180度旋转，安全防漏。

▲7、投标人所投商用电磁摇摆汤锅须提供商用电磁摇摆汤锅（须对应产品名称：“商用电磁摇摆汤锅/电磁摇摆汤锅”）依据QB/T1236-2008《电磁灶》对温度控制及控制精度检测，提供符合标准的报告,检测报告应为权威机构（具有“CMA”或“CNAS”认证的机构）出具的报告复印件。

▲8、投标人所投商用电磁摇摆汤锅须提供商用电磁摇摆汤锅（须对应产品名称：“商用电磁摇摆汤锅/电磁摇摆汤锅”）依据SB/T10548-2009中的6.1进行测试，对设备热效率实测值不小于95%，检测报告应为权威机构（具有“CMA”或“CNAS”认证的机构）出具的报告复印件，报告复印件加项目名称水印需盖生产厂家公章及厂家针对本项目的专项授权扫描上传至电子投标文件，缺一不可否则视为未提供。

（报告应能体现上述内容并加盖制造商公章）。

▲以上报告资料需全部提供，提供的报告复印件加项目名称水印需盖生产厂家公章及厂家针对本项目的专项授权扫描上传至电子投标文件，缺一不可否则视为未提供。

5

双眼燃气大炒灶

2400*1350*800/450

6

台

主材为SUS304不锈钢拉丝板，台面板、台口采用实际厚度≥1.35mm不锈钢拉丝板制作，灶面板、后背板(背高285mm、150mm)为实际厚度≥0.9mm不锈钢拉丝板；炉胆上部80mm高度采用6mmQ345R钢板制作，下部采用3mmQ345B钢板制作；角架采用国标∠40*40热镀锌角钢制作；排烟方式：后排烟，烟道管采用3mmQ235钢板制作，烟道尺寸为360*90mm，烟道中间用耐高温石棉板隔热，外包镀锌板；炉膛φ1000；炉头：采用一次性拉伸成形定型不锈钢静音节能环保5寸炉头，自动点火，一键式操作，配自动熄火保护装置，噪音≤68分贝；风机：采用低噪音风机，电压/功率：220V/550