最新酒店调研报告范文(真题11篇) .pdfVIP

最新酒店调研报告范文（通用11篇）

最新酒店调研报告范文（通用11篇）

在我们平凡的日常里，报告的用途越来越大，通常情况下，报告

的内容含量大、篇幅较长。在写之前，可以先参考范文，以下是小编

收集整理的最新酒店调研报告范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

最新酒店调研报告篇1

为了充分了解海德酒店的组织、经营及职工的状况，为今后进一

步搞好酒店的各项工作提供加强和改进的依据，切实使三产工作不断

取得进步，机关三支部对酒店的目前状况进行了调查。

一、调查方式

此次调查工作采用普遍调查和重点调查相结合的方式，分二个阶

段完成。

二、酒店机构设置和人员状况分析

酒店共有员工50人，下设客房部、餐饮部、后勤服务部和仓库等

部门，其中客房部分为三个班组，每班设领班一人，是酒店人员较多，

工作任务较重的主要部门，在调查中大家普遍认为，在几年的经营运

行中，部门设置合理，便于经营管理，便于各部门协调合作，便于发

挥职工的积极性，较好地完成了酒店各项经济指标。

党员2人，团员8人，党团员人数少是由于酒店是集体企业，没

有设置党团组织所致。

从年龄结构看30岁以下职工10人，大多数是待业青年和进城务

工人员，55岁以下40人，大多数是40、50下岗人员。

从学历结构看，大专文化4人，中专及高中文化7人，其余均初

中文化，人员构成学历文化较低，适应工作环境的能力较差，但由于

大都是下岗人员和待业青年，工作热情普遍较高，敬业精神较强。

三、酒店的经营状况和思路

中小旅店，设施，服务质量一般是我们可以竞争的对手。分析和

平区客流人员状况，他们大多数是来津办事人员，希望住地离市中近，

档次上过得去，又不失体面，且价格上又要相对便宜，恰好我们是具

备这样的地理位置，及时地调整价位，迎合了这部分人的需求，与此

同时我们又改进酒店一些设施，使自己很快具备了竞争优势。通过培

训使服务员很快熟悉了业务，在管理上健全了各项规章制度，和员工

手册，规范了员工行为，在经营策略上采取了灵活，又有一定力度的

措施，很快扭转了被动局面。目前酒店的客房率保持在90%以上，写

字间出租率几乎到100%。餐厅、仓库、小卖部建立了相应的责任制，

已完全扭亏，略有盈余，酒店目前整体经营状况进入良性循环。

四、职工目前的思想状况

在调查中了解到，无论是酒店各部门的管理人员，还是一线的工

作人员，绝大部分职工都能在自己的岗位上兢兢业业的工作，有一定

的敬业精神和团队精神。在工作中涌现出很多好职工。如：不计得失，

不计工作时间吕明真、曹福胜同志，不分工种团结协作谢岳同志，以

及拾金不昧的徐梅等同志，他们在职工中树立了良好的形象，为酒店

争得了荣誉，酒店各项工作的完成是和这些职工努力工作分不开的。

在座谈中我们还了解到酒店的40、50人员中，他们的人生经历坎

坷、生活负担重，上有老，下有小，因为企业不景气下岗，在酒店就

业后他们普遍的思想就是希望酒店兴旺发达，自己能有一个安定的工

作，他们最担心的是怕酒店经营不好再次下岗失业，因此这部分人员

特别珍惜目前的岗位，尽管收入不多，但都工作努力。

酒店的年青人中多数是城市待业青年和进城务工的农村青年，他

们的思想有两个特点：一是工作勤奋好学，接受新事物快；二是临时

工思想严重，担心工作不稳定，怕耽误自己青春年华。对酒店的关心

胜过其它人员，并渴望得到除工资外的各项保险待遇。

无论是40、50人员还是年青人他们都有一个共同特点，都把酒店

当作家，当做依靠，也就是大家常说的一句话，找个工作，特别是比

较稳定的工作实在是太难了，对目前的工作感到很满足。我本人即是

调查人员，也是被调查人员，做为酒店经理，我关心酒店工作，更关

心为酒店日夜工作的职工，能为这些下岗人员和待业青年做点工作，

为他们提供一个稳定就业机会，并逐步提高他们的福利待遇，是我的

希望也是激励做好工作的动力，为了这个目标我将不懈地努力工作。

五、存在的问题和不足

在调查中我们了解到，酒店是个新组建的集体性质的小企业，人

员都是临时工，即无党团组织，也无工会组织，政治思想工作薄弱，

他们虽然是下岗人员和待业青年，也有参加党团组织的欲望，也愿意

参加单位组织的各项活动（如这次“七一”歌咏比赛）。

酒店的管理人员中文化素质普遍偏低，业务培训和学习机会很少，

在一定