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《地理标志证明商标天申堂萝卜产品分级技术规程》

编制说明

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1工作简况

1.1任务来源

2023年3月，云南省农业科学院园艺作物研究所向云南省地理标志产业协会提出《地理标志证明天申堂萝卜产品分级技术规程》团体标准立项申请，2023年4月，协会团体标准制定项目计划批准立项，由云南省农业科学院园艺作物研究所负责（牵头）起草和编制团体标准文件。标准由云南省农业科学院园艺作物研究所提出，由云南省地理标志产业协会归口。

1.2标准起草单位和编制人员

标准起草单位：云南省农业科学院园艺作物研究所、南华县农业技术推广服务中心、南华县佳易农产品有限公司、南华县光顺农产品种植营销专业合作社。主要起草人员及任务分工见表1。

表1标准起草人员及任务分工

序号

姓名

性别

职务/职称

工作单位

任务分工

1

李石开

男

研究员

云南省农业科学院园艺作物研究所

项目负责人、统筹协调

2

刘家迅

男

研究员

云南省农业科学院园艺作物研究所

标准查重及数据单位矫正

3

陶婧

女

副研究员

云南省农业科学院园艺作物研究所

标准文稿编写

4

徐明春

男

高级农艺师

南华县农业技术推广服务中心

资料收集整理

5

袁艺

女

副研究员

云南省农业科学院园艺作物研究所

标准文稿编写

6

梁明泰

男

副研究员

云南省农业科学院园艺作物研究所

资料收集整理

7

汪骞

男

副研究员

云南省农业科学院园艺作物研究所

试验、数据分析

8

陈霞

女

副研究员

云南省农业科学院园艺作物研究所

试验、数据分析

9

毛正龙

男

高级农艺师

南华县农业技术推广服务中心

试验、数据分析

10

赵少华

男

高级农艺师

南华县农业技术推广服务中心

资料收集整理

11

许加智

男

高级农艺师

南华县农业技术推广服务中心

试验、数据分析

12

徐兴才

男

副研究员

云南省农业科学院成果处

资料收集整理

13

桂敏

女

研究员

云南省农业科学院园艺作物研究所

资料收集整理

14

沙毓沧

男

研究员

云南省农业科学院园艺作物研究所

资料收集整理

15

龙荣华

男

研究员

云南省农业科学院园艺作物研究所

资料收集整理

16

高正清

男

研究员

云南省农业科学院园艺作物研究所

资料收集整理

17

陆琳

女

高级农艺师

云南省农业科学院园艺作物研究所

资料收集整理

18

罗宗荣

男

经理

南华县佳易农产品有限公司

试验、数据分析

19

周光顺

男

社长

南华县光顺农产品种植营销专业合作社

试验、数据分析

1.3主要工作过程

1.3.1标准立项

云南省地理标志产业协会于2023年4月11日批准立项。

1.3.2成立起草小组，制定工作计划

2023年4月15日，成立了以标准起草单位人员为主的起草小组，李石开任组长，刘家

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讯任副组长，成员由陶婧、徐明春等17人组成。起草小组制定了工作计划，明确了人员分工。

1.3.3资料收集、实地调研

2023年4月16日开始，起草小组成员按任务分工开展了资料收集整理、实地调研工作，获取了天申堂萝卜的产区自然条件、种植历史、栽培品种、种植模式与技术、企业及合作社、生产与销售情况等的资料。

1.3.4分析研究

通过对收集资料和实地调研资料的综合分析比较和研究，起草小组经充分讨论形成了《地理标志证明天申堂萝卜产品分级技术规程》团体标准的编写方案，明确了标准的范围、主要条款组成、主要技术指标、需要试验验证的参数及其方法等，进一步进行了试验和验证研究。

1.3.5编写征求意见稿

2023年5月开始编写文稿，2023年7月完成了《地理标志证明天申堂萝卜产品分级技术规程》团体标准的征求意见稿编写。

1.3.6标准征求意见

2023年7月10日，征求意见稿经向相关行业专家、行业管理、行业代表、行业企业及合作社共10人（家）发放征求表，征求修改意见，根据相关意见建议于7月18日完成修改形成标准送审稿。

1.3.7标准审定会

2023年8月8日，由云南省地理标志产业协会主持召开标准审定会对《地理标志证明天申堂萝卜产品分级技术规程》团体标准进行审定，根据评审专家的修改意见，于8月18日完成修改形成标准发布稿。

2标准制定的必要性和意义

萝卜（RaphanussativusL.）为十字花科萝卜属一、二年生草本植物，以膨大的肉质根为主要食用器官。萝卜营养丰富，内含木质素、淀粉酶、芥子油等多种成分具有止咳化痰、消食顺气、生津除燥等功效，是日常消费的重要蔬菜产品之一。

云南省楚雄彝族自治州南华县地处低纬度高海拔地区，属北亚热带季风气候，兼具大陆性气候特点，干湿分明，雨热