漫反射近红外光谱法结合PLS测定芝麻品质的研究.doc

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2024-11-23 发布于上海
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漫反射近红外光谱法结合PLS测定芝麻品质的研究.doc

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漫反射近红外光谱法结合PLS测定芝麻品质的研究

摘要：为实现芝麻成分的快速无损检测、实现优化工艺以及提高产品质量，基于近红外漫反射光谱技术，结合一种数学优化技术PLS法（偏最小二乘法）建立了芝麻中水分含量与粗脂肪含量的快速检测模型，并采用不同预处理方法、光程矫正、对异常点剔除以及选择合适的因子数进行了模型优化，最后通过回归方程进行了验证。实验结果表明：当采用SNV、secondderivative、Nosmoothing的光谱处理方式测定芝麻中的水分含量时最为精确，其建模集相关系数为0.9877，建模集的标准偏差为0.00159，