原创力文档- 1、本文档共5页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
食品安全法实施条例培训试题
姓名岗位分数
一、选择题（）
1.《中华人民共和国食品安全法实施条例》已经（）国务院（）
常务会议通过，现予公布，自（）起施行。
A2009年7月20日B2009年7月8日C第73次D2009年6月
1日
2.县级以上地方人民政府应当履行食品安全法规定的职责；此外还应当
（）。
A整合、完善食品安全信息网络B建立健全食品安全监督管理部门的协调配
合机制
C加强食品安全监督管理能力建设D食品检验等技术资源的共享
E食品生产经营者是食品安全第一责任人
3.食品生产经营者应当依照（）从事生产经营活动，建立健全
（），采取有效管理措施，保证食品安全。（）对其生产经
营的食品安全负责，对社会和公众负责，承担社会责任。
A：食品安全管理制度B：食品生产经营者
C：法律、法规和食品安全标准D、食品安全地方政府负总责
4.食品安全监督管理部门应当依照（）公布食品安全信息，为公众
（）提供方便；（）有权向有关部门了解食品安全信息。
Ａ咨询、投诉、举报Ｂ任何组织和个人C食品安全法和本条例的规
定
5.法律（）；行政法规（）。
A：《中华人民共和国食品安全法》B：《中华人民共和国食品安全法实施条
例》
C：黑龙江省食品安全条例
6.县级以上食品药品监督管理部门应当协助收集的食品安全风险评估信息和资
料有（）
A：风险的来源和性质B：相关检验数据和结论
C：风险涉及范围D：其他有关信息和资料
7.医疗机构发现其接收的病人属于食源性疾病病人、食物中毒病人，或者疑似食
源性疾病病人，疑似食物中毒病人的，应当及时向所在地（）报告有关疾
病信息。
A：县级人民政府B：县级人民政府卫生行政部门
C：食品药品监督管理部门D：工商行政管理部门
8.食品安全风险监测工作人员采集样品、收集相关数据，可以进入相关食用农产
品种植、养殖、食品生产、食品流通或者（）。采集样品，（）
支付费用。
A：餐饮服务场所B：私人住宅C：按照市场价格D：可以象
征性地
9.设立食品生产企业，应当预先核准企业名称，依照食品安全法的规定取得
（）后，办理（）。其他食品生产经营者应当在依法取得
相应的（）、（）、（）后，办理（）。
A：食品生产许可B：食品流通许可C：餐饮服务许可D、工商
登记
10.食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可的有效期为（）。
A：2年B：3年C：4年D：
5年
11.食品生产经营者的（）发生变化，不
文档评论（0）