营养教育下幼儿“知-信-行”现状及对策研究.doc

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2024-11-23 发布于湖北
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营养教育下幼儿“知-信-行”现状及对策研究

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营养教育下幼儿“知-信-行”现状及对策研究

摘要：为了了解在幼儿园营养教育大环境下，幼儿营养知识、态度和行为的现状，通过整群随机抽样的方法抽取157名幼儿，采用问卷法对幼儿的营养知识、态度和行为三方面进行调查，并对调查结果进行统计分析。结果显示，养成良好饮食习惯这一最终目标的基础是掌握全面的营养知识，健康饮食信念的确定和态度的改变是最关键的步骤。但有可能会出现知而不信、信而不行的现象。根据结果，从三方面提出建议：提高幼儿营养知识储备量；引导幼儿树立健康的饮食信念与态