超市生鲜商品管理与损耗控制.pptxVIP

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2024-11-23 发布于贵州
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超市生鲜商品管理与损耗控制.pptx

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超市生鲜商品管理与损耗控制;超市生鲜商品概述及市场现状01;新鲜度：生鲜商品具有较高的新鲜;市场需求特点多样化：消费者对生;品牌竞争：各超市通过品牌建设和;超市生鲜商品采购策略与供应商管;采购渠道产地直采：直接从产地采;需求预测：根据历史销售数据和市;0102供应商绩效评估交货准时;超市生鲜商品存储与库存管理03;存储环境温度控制：根据生鲜商品;库存管理策略安全库存：设定合理;0102库存优化需求预测：提高;超市生鲜商品陈列与定价策略04;陈列原则易于观看：确保生鲜商品;定价策略成本导向：以成本为基础;0102促销策略价格促销：通过;超市生鲜商品损耗控制与管理05;损耗原因分析自然损耗：由于生鲜;损耗控制措施采购优化：通过优化;绩效评估设定评估指标：设定合理;超市生鲜商品管理与损耗控制案例;国内案例永辉超市：永辉超市通过;市场竞争：市场竞争激烈，生鲜商;建议加强人才培养：加强生鲜商品;谢谢观看THANKYOUF