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《食物中的营养》 PPT.ppt

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    《食物中的营养》

    六种营养：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。2

    3

    葡萄糖、蔗糖、淀粉都属于糖类。4

    含糖类较多食物5

    6

    脂肪主要分为动物脂肪和植物脂肪。7

    8

    大家有疑问的，可以询问和交流可以互相讨论下，但要小声点9

    维生素也称维他命，是“维持生命的营养素”。10

    水运输营养和废物（必须溶解后才能运输）。矿物质：占体重约为4%，很少，但是作用很大。11

    12

    13

    14

    在白纸上挤压、滑动花生米，观察现象？15

    在淀粉、馒头等中分别滴一滴碘酒，观察现象？16

    17

    18

    19

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