2024版公司职工餐厅运营管理协议版.docx

2024版公司职工餐厅运营管理协议版A版

本合同目录一览

1.协议概述

1.1协议主体

1.2协议目的

1.3协议期限

2.餐厅运营管理

2.1运营管理责任

2.2服务内容与标准

2.3餐饮服务供应商管理

3.员工就餐权益

3.1就餐时间与地点

3.2菜品选择与质量

3.3价格与收费

4.卫生与安全

4.1食品安全管理

4.2餐厅环境卫生

4.3员工健康管理

5.设施设备维护

5.1设施设备维护责任

5.2维护周期与标准

5.3应急预案

6.人员管理

6.1员工培训与管理

6.2服务态度与技能

6.3员工福利与待遇

7.成本控制与财务管理

7.1成本控制目标

7.2财务管理规范

7.3审计与监督

8.沟通协调

8.1双方沟通协调机制

8.2问题解决与投诉处理

8.3变更与解除协议

9.违约责任与赔偿

9.1违约行为

9.2赔偿标准

9.3法律适用与争议解决

10.保密条款

10.1保密内容

10.2保密期限

10.3违约责任

11.知识产权保护

11.1知识产权归属

11.2使用权与许可

11.3侵权责任

12.协议的生效、变更与终止

12.1生效条件

12.2变更程序

12.3终止条件

13.其他条款

13.1不可抗力

13.2法律适用

13.3争议解决

14.附件

14.1餐厅运营管理规范

14.2食品安全管理制度

14.3员工培训计划

第一部分：合同如下：

第一条协议概述

1.1协议主体

1.2协议目的

本协议旨在明确甲乙双方在公司职工餐厅运营管理方面的权利、义务和责任，确保餐厅提供安全、卫生、优质的餐饮服务，满足公司职工的就餐需求。

1.3协议期限

本协议自签字盖章之日起生效，有效期为____年，自协议生效之日起计算。

第二条餐厅运营管理

2.1运营管理责任

乙方负责公司职工餐厅的日常运营管理，包括菜单设计、食品采购、加工制作、餐饮服务、餐厅环境维护等工作。

2.2服务内容与标准

乙方应确保餐厅提供丰富多样的菜品，满足不同口味的需求。同时，乙方需按照食品安全法规和公司要求，确保食品的质量和安全。

2.3餐饮服务供应商管理

乙方负责选择、评估和监督餐饮服务供应商，确保供应商符合食品安全标准和公司要求。

第三条员工就餐权益

3.1就餐时间与地点

公司职工餐厅的就餐时间为每工作日的中餐和晚餐时间，具体时间为11:30至13:30和17:30至19:30。就餐地点为公司职工餐厅。

3.2菜品选择与质量

乙方应根据公司职工的口味和需求，提供多样化的菜品选择。同时，乙方需确保食品的质量和安全，不得使用过期、变质、有害食品。

3.3价格与收费

乙方应合理制定菜品价格，并按照公司规定进行收费。收费标准应公平、合理，并在餐厅内进行公示。

第四条卫生与安全

4.1食品安全管理

乙方应严格执行食品安全法规，加强对食品采购、加工制作、储存、运输等环节的管理，确保食品的安全和卫生。

4.2餐厅环境卫生

乙方应定期进行餐厅环境的清洁和消毒工作，确保餐厅内外的环境卫生。

4.3员工健康管理

乙方应对餐厅员工进行定期健康检查，并建立员工健康档案。员工患有传染性疾病时，应及时调整工作岗位，确保就餐者的健康安全。

第五条设施设备维护

5.1设施设备维护责任

乙方负责餐厅设施设备的日常维护和保养工作，确保设施设备的正常运行和使用寿命。

5.2维护周期与标准

乙方应按照设施设备的性质和特点，制定合理的维护周期和标准，并进行定期检查和维修。

5.3应急预案

乙方应制定餐厅设施设备故障、火灾等突发事件的应急预案，并定期组织演练，确保能够及时有效地处理突发事件。

第六条人员管理

6.1员工培训与管理

乙方应对餐厅员工进行定期培训，提高员工的服务意识和技能水平，确保员工具备相应的资质和能力。

6.2服务态度与技能

乙方应要求员工以热情、周到的态度为就餐者提供服务，并不断提高服务技能，提升就餐者的满意度。

6.3员工福利与待遇

乙方应按照公司规定和当地法律法规，保障员工的合法权益，为员工提供相应的福利和待遇。

第八条成本控制与财务管理

8.1成本控制目标

乙方应制定合理的成本控制计划，确保餐厅运营成本控制在甲方指定的范围内。

8.2财务管理规范

乙方应建立健全财务管理制度，确保餐厅的财务报表真实、完整、准确。

8.3审计与监督

甲方有权对乙方的财务状况进行定期审计和监督，确保乙方遵守合同约定和财务管理规定。

第九条沟通协调

9.1双方沟通协调机制

甲乙双方应建立定期沟通协调机制，及时解决合同履行过程中的问题和争议。

9.2问题解决与投诉处理

乙方应设立投诉处理机制，对就餐者提出的问题和投诉及时进行