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食品行业的市场营销与推广策略考核试卷

考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在评估考生对食品行业市场营销与推广策略的掌握程度，包括市场分析、目标市场定位、推广渠道选择、品牌建设等方面的知识和实际应用能力。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.食品行业市场营销的首要任务是（）。

A.产品开发

B.市场调研

C.价格制定

D.渠道选择

2.以下哪项不是食品市场调研的主要内容？（）

A.消费者需求

B.竞争对手分析

C.政策法规

D.天气预报

3.食品企业进行市场细分时，应考虑的因素不包括（）。

A.消费者人口统计

B.心理因素

C.地理因素

D.生产成本

4.以下哪种食品属于方便食品？（）

A.饼干

B.面条

C.肉类罐头

D.生鲜蔬菜

5.食品企业选择目标市场时，应遵循的原则不包括（）。

A.可进入性

B.可盈利性

C.可扩展性

D.可控制性

6.以下哪种营销策略适用于新产品的推广？（）

A.针对性营销

B.差异化营销

C.无差异性营销

D.集中化营销

7.食品广告中，以下哪项内容是不允许出现的？（）

A.产品功能介绍

B.消费者评价

C.代言人代言

D.禁止虚假宣传

8.食品企业进行品牌建设时，以下哪项不是品牌的核心要素？（）

A.品牌形象

B.品牌定位

C.品牌知名度

D.产品质量

9.以下哪种推广方式属于线下推广？（）

A.网络广告

B.社交媒体营销

C.实体店促销

D.电视广告

10.食品企业进行促销活动时，以下哪种方式不属于非价格促销？（）

A.赠品

B.折扣

C.优惠券

D.展示会

11.以下哪种食品包装设计不符合食品安全要求？（）

A.防潮包装

B.防霉包装

C.易拉罐包装

D.透明包装

12.食品企业进行市场定位时，以下哪项不是市场定位的依据？（）

A.产品特性

B.消费者需求

C.竞争对手策略

D.企业资源

13.以下哪种食品不属于有机食品？（）

A.绿色食品

B.无公害食品

C.有机食品

D.普通食品

14.食品企业进行产品组合时，以下哪项不是产品组合的维度？（）

A.产品线

B.产品种类

C.产品数量

D.产品品质

15.以下哪种食品不属于预包装食品？（）

A.饮料

B.零食

C.肉类

D.生鲜

16.食品企业进行渠道管理时，以下哪项不是渠道管理的任务？（）

A.渠道选择

B.渠道评估

C.渠道激励

D.渠道控制

17.以下哪种食品不属于转基因食品？（）

A.大豆

B.玉米

C.水果

D.蔬菜

18.食品企业进行价格策略制定时，以下哪项不是影响价格的因素？（）

A.成本

B.竞争对手

C.消费者需求

D.政策法规

19.以下哪种食品不属于地方特色食品？（）

A.老干妈辣椒酱

B.宁波臭豆腐

C.北京烤鸭

D.西湖醋鱼

20.食品企业进行品牌推广时，以下哪项不是品牌推广的途径？（）

A.广告

B.公关

C.口碑营销

D.营销活动

21.以下哪种食品不属于功能性食品？（）

A.膳食纤维

B.钙

C.蛋白质

D.维生素

22.食品企业进行渠道建设时，以下哪项不是渠道建设的原则？（）

A.客户导向

B.效益最大化

C.灵活多变

D.长期稳定

23.以下哪种食品不属于进口食品？（）

A.意大利面

B.日本寿司

C.美国牛排

D.中国馒头

24.食品企业进行产品创新时，以下哪项不是产品创新的方法？（）

A.产品功能创新

B.产品包装创新

C.产品形态创新

D.产品营销创新

25.以下哪种食品不属于快餐？（）

A.汉堡

B.炸鸡

C.米饭

D.汤面

26.食品企业进行渠道推广时，以下哪项不是渠道推广的方法？（）

A.渠道广告

B.渠道培训

C.渠道激励

D.渠道监控

27.以下哪种食品不属于休闲食品？（）

A.饼干

B.零食

C.糖果

D.生鲜

28.食品企业进行市场细分时，以下哪项不是市场细分的标准？（）

A.人口统计

B.心理统计

C.地理统计

D.行为统计

29.以下哪种食品不属于有机农产品？（）

A.有机蔬菜

B.有机水果

C.有机茶叶

D.有机鸡蛋

30.食品企业进行品牌传播时，以下哪项不是品牌传播的渠道？（）

A.电视

B.网络

C.报纸

D.口碑

二、多选题（