物和维生素C组合物对紫外照射诱导的HaCaT细胞光损伤的保护作用.pdfVIP

第45卷第1期食品工业科技Vol.45No.1

2024年1月ScienceandTechnologyofFoodIndustryJan.2024

孙璇，李萍，孙静，等.槐提取物和维生素C组合物对紫外照射诱导的HaCaT细胞光损伤的保护作用[J].食品工业科技，2024，

45（1）：303−309.doi:10.13386/j.issn1002-0306.2023010057

SUNXuan,LIPing,SUNJing,etal.ProtectiveEffectofSophorajaponicaL.ExtractandVitaminCCompositiononPhotodamageof

Englishabstract).doi:10.13386/j.issn1002-0306.2023010057

·营养与保健·

槐提取物和维生素C组合物对紫外照射诱导

的HaCaT细胞光损伤的保护作用

孙璇1211121,*

，李萍，孙静，郑嘉妮，余丹阳，张艳美，陈朋

1.（仙乐健康科技股份有限公司，广东汕头515000；

2.汕头大学医学院药理教研室，广东汕头515041）

摘要：本研究旨在探讨槐提取物和维生素C（VitaminC，V）对紫外线照射引起的HaCaT细胞光损伤的保护作

C

用。通过体外培养HaCaT细胞并将其分为不同组别：对照组（未接受紫外辐照，无槐提取物、V或二者组合物

C

处理）、紫外线辐射组、125μg/mL槐提取物（接受紫外辐照及槐提取物处理）、125μg/mL维生素C（接受紫外

:

辐照及维生素C处理）以及125μg/mL组合物组（接受紫外辐照及组合物处理，槐提取物和V质量比为11）。

C

采用荧光染色和酶标仪检测技术来评估槐提取物、V及二者组合物对紫外照射引起的HaCaT细胞产生的活性氧

C

物质（ROS）和线粒体ROS的抑制率。利用免疫荧光染色和酶联免疫吸附法检测槐提取物、V和组合物对紫外

C

照射引起的HaCaT细胞中环丁烷嘧啶二聚体（Cyclobutanepyrimidinedimers，CPDs）和细胞炎症因子IL-6的表达

水平。结果显示，槐提取物、V和组合物对UVA处理后HaCaT细胞生成的总ROS抑制率分别为3