酒店客房卫生管理制度范文(二篇) .pdf

酒店客房卫生管理制度范文

一、目的和范围

酒店客房卫生是保持酒店环境整洁和提供优质服务的重要保证。

本管理制度的目的是规范酒店客房卫生工作，确保客房的清洁、干净

和舒适。本制度适用于酒店客房卫生管理工作。

二、工作职责

1.酒店总经理负责制定和组织实施酒店客房卫生管理制度，并监

督检查落实情况。

2.行政部门负责协调各部门之间的沟通和协作，确保客房卫生工

作的顺利进行。

3.客房部负责日常的客房清洁和维护工作，包括清洁卫生、更换

床上用品和定期消毒等。

4.前厅部负责客房的登记和退房手续，确保客人正常入住和离

开。

5.保安部负责协助客房部门保护客人的财产安全，同时要保持客

房的安宁和安全。

6.人力资源部负责培训和管理客房部门的员工，确保他们具备必

要的技能和知识。

7.财务部负责监督客房部门的消耗品使用和费用报销情况，并提

供相关的财务支持。

三、卫生管理流程

1.预防措施

a.客房卫生员每天准时进行巡查，检查客房的卫生情况，并及时

清理垃圾、更换床上用品等。

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b.客房部门每周进行一次全面清洁和消毒，确保每个房间都保持

干净、整洁和无异味。

c.客房部门定期进行卫生知识培训，提高员工的卫生意识和技能

水平。

d.客房部门建立客房卫生档案，记录每个房间的清洁情况和维护

记录，便于管理和检查。

2.消毒措施

a.客房卫生员每天定时对房间进行消毒，特别是常接触的物品和

表面，如门把手、电视遥控器等。

b.客房部门每月对客房进行一次全面消毒，包括地板、墙壁、家

具等各个部位。

c.客房部门使用合格的消毒药剂，确保消毒效果，并按照规定的

浓度和时间进行操作。

d.客房部门定期检查消毒设备和工具的使用情况，确保其正常运

行和有效消毒。

3.床上用品管理

a.客房部门每天更换床单、被套和枕套，确保客人每次入住都有

洁净的床上用品。

b.床上用品在更换前要进行清洗和消毒，确保其卫生和干净。

c.客房部门定期对床上用品进行全面清洁和消毒，特别是枕头和

床垫等容易滋生细菌的物品。

四、检查和评估

1.酒店总经理每月对客房卫生工作进行一次全面检查，评估其工

作效果和质量，并提出改进建议。

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2.行政部门每周对客房卫生工作进行抽查，发现问题及时通知客

房部门进行整改。

3.客房部门每天对客房进行自检，确保工作质量和效果达到要

求。

4.客人入住和离开时，前厅部门要求客人对客房的卫生和服务进

行评价，为酒店改进提供参考意见。

五、制度执行和监督

1.酒店总经理和行政部门负责监督客房卫生工作的执行情况，并

及时解决工作中出现的问题和困难。

2.行政部门每月向酒店总经理上报客房卫生工作的执行情况和改

进措施，汇报工作的进展和成效。

3.客房部门对员工进行考核和奖惩，鼓励员工积极履行岗位职

责，并提供必要的培训和技能提升机会。

4.酒店总经理和行政部门定期召开会议，评估客房卫生管理工作

的执行情况，制定并调整相关的工作目标和计划。

六、处罚和奖励

1.对于不按照本制度要求进行工作的员工，客房部门可以采取口

头警告、书面警告或者其他合适的方式进行处罚。

2.对于表现优秀的员工，客房部门可以给予奖励，如提高薪水、

发放奖金或者提供职业晋升机会。

七、附则

本管理制度自颁布之日起生效，并在实际工作中不断加以完善和

调整。如有需要，酒店总经理可以根据实际情况进行适当的修改和补

充。

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酒店客房卫生管理制度范文（二）

一、引言

本酒店客房卫生管理制度的目的是确保客房卫生状况的良好，并

提供一个洁净、舒适的住宿环境给客人。本制度适用于所有酒店客房

的卫生管理工