基于食品安全检测的重金属离子液晶传感器研究.pdf

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摘要

随着现代工业化的急剧发展,给我们的生存环境带来了巨大的负担,引起的

食品安全问题严重威胁着人类的健康。液晶(LiquidCrystal,LC)作为一种同时具

有刺激响应特性和光调制特性的独特光学材料,已被用于制造多种光学器件,其

在传感平台的应用也得到快速发展。液晶分子长程取向的有序性为传感平台的高

效率、便捷操作和适当的稳定性提供了研究基础。伴随生物技术在疾病诊断、食

品安全和环境监测方面的大量应用,基于液晶生物传感器的高灵敏度和优良的选

择性可用于无标记、经济和实时检测多种类型

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