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人体体液酸碱平衡与心脑健康的关系

酸碱平衡与心脑健康

人体正常状态下，机体的PH值应维持在7.35～7.45之间，即略

呈碱性。机体PH值若较长时间低于7.35，就会形成酸性体质，使身

体处于亚健康状态，其表现为机体不适、易疲倦、精神不振、体力不

足、抵抗力下降等。这种状况如果得不到及时纠正，人的机体健康就

会遭到严重损害，从而引发心脑血管疾病和癌症、高血压、糖尿病、

肥胖等严重疾患。如果我们平常不均衡饮食，或是偏爱吃动物性食物

和油炸食品，那这类不良饮食习惯和生活方式就成了导致机体PH值偏

酸、健康受损的重要因素。

国外科学断言，百病皆从体液趋酸化开始。帮适量调配生理性碱

性饮食，可望健体强身。在我们日常所吃的各种食物中，若某一种食

物在体内经过分解代谢后，转换成以氯、硫、磷等酸根离子为主的矿

物质，那这种食物就应当被称为呈酸性食物;反之，转换成以钾、钠、

钙、镁等碱性离子为主的矿物质，那这种食物就应当称为呈碱性食物。

因此，食物的呈酸性和呈碱性并不是通过我们的味觉就可以判定的，

例如柠檬味道很酸，但却是呈碱性食物，而谷麦类、肉类、禽类、鱼

类、蛋类、花生、核桃等，就属于呈酸性食物，蔬菜、水果、大豆及

其制品、薯类、牛奶、茶等则属于呈碱性食物。还有一些食物因为不

含任何一种矿物质，或者是所含碱性离子和酸根离子的量相等，如精

炼的油脂、食糖、淀粉、酒类、食盐等，所以它们又被称为中性食物。

人体PH值的高低会随着我们每天摄入的食物种类和数量而产生波动，

若呈酸性的食物摄入过多，超出了人体需要的量，那么机体PH值就会

偏酸。事实上，每日摄入的酸性食物很容易过量，这是因为我们的主

食是呈酸性的，而餐桌上丰盛的鸡鸭鱼肉，又太容易使人们忽略对蔬

菜水果的摄入。于是，在人们大吃的同时，酸性体质也就慢慢形成了。

所以，为了使机体PH值处于正常范围，以保持身体健康，我们的饮食

结构就必须重视呈酸性食物与呈碱性食物科学搭配，以达到人体的酸

碱平衡。

那么当人体出现了心脑血管疾病时，其根本原因就是由于体内酸

性环境长期作用的结果，致使血液组成成分、血管动力学和血管壁出

现异常改变，引发的一系例临床综合征。那么要想从根本上治疗心脑

血管疾病就得从调整机体内的酸性环境开始。这时，通过饮食调整是

不会实现的，关键是通过药物干预。该种药物必须含有丰富的碱性物

或是碱性物前体(与血液的特定的酶发生酶解反应生成碱性物)。石家庄

神通药业生产的脉康合剂就是以含有丰富碱性物前体的物质作为药物

的主要成分，主要是由黑木耳多糖、菊花、丝瓜络等运用现代高科技

的生物破壁技术精制而成的无明显副作用的生物制品。它能从根本上

调节机体血液的酸碱平衡，消除酸性环境，使机体酸碱度值保持在一

个弱碱性环境PH(7.35~7.45之间)，从根本上预防和治疗因机体酸碱

失衡导致的一系例疾病。

如果我们在日常生活中坚持合理的饮食结构，让机体PH值呈弱碱

性，另外用适量运动、戒烟限酒、心理平衡来指导自己的生活，那么

心脑血管疾病就一定会远离我们，健康长寿也不再是一句空话了。

动脉硬化的酸碱平衡学说

动脉粥样硬化是一种慢性的动脉疾病，主要侵害大、中动脉，是

由于动脉内膜在早期局部损害后，血液中的脂质就会在内膜上沉积，

进而内膜纤维结缔组织增生，内膜表面上看上去像有一层米粥一样，

通常称为动脉粥样硬化。

动脉粥样硬化的早期表现为动脉壁脂质条纹。在正常情况下，这

个过程可以逆转，脂质条纹可以消失。但是，在存在高血压、应激或

吸烟等足以造成血管损伤的情况下，血管内膜下的脂质条纹开始恶化。

为了修复这些损伤，动脉再生出新的组织，从而形成小的隆起和瘢痕，

胆固醇、白细胞及其他物质积聚在隆起处，形成斑块阻塞血管。最后

在这些软的斑块周围出现钙质沉着和瘢痕形成，使动脉变硬，失去弹

性。由于动脉粥样硬化进展缓慢，通常需要数十年，所以通常被认为

是一种老年病。但是研究表明，儿童时期即可有动脉壁脂质沉积，具

有特征性的斑块形成通常在30岁左右。

尽管动脉粥样硬化的发展过程已很清楚，但关于其发生原因仍不

清楚，最近研究表明造成动脉硬化的根本原因是人体的酸碱平衡失调，

体内各种体液必须具有适宜的酸碱度，这是维持正常生理活动的重要

条件之一。组织细胞在代谢过程中不断产生酸性和碱性物质，机体可

通过一系列的调节作用，最后将多余的酸性或碱性物质排出体外，达

到酸碱平衡。

有研究证明