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红富士苹果栽培技术规程

1范围

本文件规定了红富士苹果生产的建园及栽培管理技术。本文件适用于红富士苹果的栽培与管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB9487苹果苗木

NY/T1505水果套袋技术规范苹果

NY/T1555苹果育果纸袋

DB14/T806无公害苹果生产技术规程

DB14/T1640苹果病虫害农药减量控制技术规程

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4建园

4.1园地选择

园址海拔600m~1400m，年平均气温9℃~13℃,年降雨量500mm以上，年日照时数2300h以上，平地或坡度小于15°的缓坡和丘陵山地。土壤以砂壤土或壤土为宜，土层厚度1m以上，土壤肥沃，地下水位在2m以下。

4.2园地规划

平地和6°以下的缓坡地，栽植行南北向；6°~15°的坡地，栽植行沿等高线延长。配备必要的排灌设施、建筑物和道路，有风害的地方要营造防护林。

4.3品种和砧木选择

选择易着色，裂纹少，生态适应性强，市场前景好的优良品种，如长富2号、2001富士、宫藤富士、烟富系列、阿珍富士等；乔化栽培时砧木选用八棱海棠、山定子、新疆野苹果等；矮化栽培时矮化砧宜选用SH系、M26、MM106、M9-T337、G935等。

4.4授粉树配置

选花期基本一致、花粉量大、亲和力强、商品价值高的苹果品种做授粉树，按1:6~8配置为宜，或选用海棠授粉，比率2%~5%。

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4.5苗木选择

选用无病毒、未携带菌的1年生优质苗木或2年~3年生分枝大苗，苗木质量符合GB9487规定。

4.6栽植密度

根据立地条件及砧穗组合确定栽植密度（表1）。

表1栽植密度

砧穗组合

山地、丘陵地

平地

株距m

行距m

株距m

行距m

普通型品种/乔化砧

3.0~3.5

4.0~5.0

3.5~4.0

5.0~6.0

普通型品种/矮化中间砧

2.0~3.0

3.5~4.0

2.5~3.5

4.0~4.5

普通型品种/矮化砧

0.8~2.0

3.5~4.0

1.0~2.5

3.5~4.0

4.7栽植时间

苗木栽植在春季或秋季进行。春栽在土壤解冻后至苗木萌芽前进行，秋栽在苗木落叶后至土壤封冻前进行。

4.8栽植技术

采用南北行向，定植沟、定植穴或起垄栽植。定植沟宽80cm~100cm，深80cm；定植穴为直径80cm、深60cm的圆坑；起垄垄高30cm，垄宽160cm，垄上开沟，沟宽30cm、深20cm。乔化砧苗栽植深度以嫁接口略高于地面为宜；矮化中间砧苗应将中间砧的1/2~2/3埋入土中；矮化自根砧苗应将砧木露出5.0cm~10cm。山坡地建园沿等高线栽植，并可修筑梯田。

4.9栽植管理

苗木栽植后及时灌水，覆膜。春栽苗定植后立即定干；秋栽苗翌年春季萌芽前定干，定干后剪口涂抹保护剂，并套塑料膜袋防止抽条和虫害。当叶片萌发后，及时摘除膜袋，防止烧叶等。

5栽培管理

5.1萌芽前（3月中、下旬）

5.1.1灌水施肥

萌芽前灌足水，灌水量以保持20cm~60cm根系吸收区土壤含水量≥15%为度，灌水后及时松土；追肥以氮为主，磷肥为辅，选用磷酸二铵或三元素复合肥，幼树和初果期树每666.7m2约20kg，盛果期树666.7m2约40kg左右。

5.1.2树盘覆盖

幼龄园在早春追肥灌水后或雨后趁墒沿树行用地膜覆盖地面，宽度为1.0m左右。结果园在春季果园施肥、灌水后，用麦草、玉米秆、干草等覆盖树盘，厚度15cm~20cm。

5.1.3刻芽促梢

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3月中、下旬，对一年生辅养枝的两侧芽、主枝背下及两侧芽刻芽，中央干延长枝每隔20cm刻一芽，促芽萌发或喷施发枝素促发新梢。萌芽后，将枝条背上或剪锯口处无用的萌芽抹除，增加有效枝比例。

5.1.4病虫害防治

主要防治腐烂病、白粉病及越冬害虫，按DB14/T1640和DB14/T806规定执行。

5.2萌芽和开花前后（4月上旬至5月上旬）

5.2.1花前复剪

在花芽和叶芽容易辨认时，按1:3~1:2的花芽与叶芽比控制花芽留量，强壮树多留，弱树少留；同时，剪除冬剪遗漏的病虫枝、衰弱枝、干枯枝等。

5.2.2疏蕾疏花

从花序分离期开始，一直持续到初花期。在确定合理产量的前提下，一般间隔15cm~20cm选留一个健壮花序，并保留花序上的中心花蕾和1