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常州市旅游饭店星级评定性复核报告书
2008年度
饭店名称
（英文名称）
星级
地址和邮编
法人代表姓名
电话
传真
网址
评定单位填写并盖章
填报日期：200年月日
常州市旅游饭店星级评定委员会
本次复核时间
一、基本情况：
隶属关系（上级主管部门）：
经济类型
国有
集体
股份制
私营
中外合资
中外合作
其它
管理公司（集团）：
开业时间
评星时间
客房数
餐厅数
其
中
标准房
餐位数
单人房
员工总数
套间
管理人员
二、近三年经营情况：以下各项除特殊说明，单位均为（万元）
年份
项目
2005
2006
2007
营业收入
其
中
客房收入
餐饮收入
其它收入
营业成本
营业费用
其
中
水
电
煤/气/油
营业税金及附加
交纳旅游事业发展费
工资总额
其中：外方员工工资总额
经营毛利润率（%）
客房平均出租率（%）
平均房价（元）
每间可出租客房平均房价（元）
全年改造维修投入
三、必备项目：
项目
部位
卫生
维修
项目
部位
卫生
维修
优
良
中
差
优
良
中
差
优
良
中
差
优
良
中
差
前厅
总台
6
3
2
1
6
3
2
1
公
共
区域
电梯
2
1
0.5
0
2
1
0.5
0
大堂
8
6
4
1
8
6
4
1
残疾设施
2
1
0.5
0
2
1
0.5
0
贵重物品寄存
4
2
1
0
4
2
1
0
公共
卫生间
2
1
0.5
0
2
1
0.5
0
客
房
套房
6
4
2
1
6
4
2
1
商务
中心
2
1
0.5
0
2
1
0.5
0
标准房
6
4
2
1
6
4
2
1
单人房
6
4
2
1
6
4
2
1
厨
房
洗碗间
2
1
0.5
0
2
1
0.5
0
卫生间
6
4
2
1
6
4
2
1
粗加工间
2
1
0.5
0
2
1
0.5
0
针棉
织品
6
4
2
1
6
4
2
1
餐
厅
零点厅
6
4
2
1
6
4
2
1
炉灶间
2
1
0.5
0
2
1
0.5
0
宴会厅
6
4
2
1
6
4
2
1
冷菜间
2
1
0.5
0
2
1
0.5
0
宴会
单间
6
4
2
1
6
4
2
1
面点间
2
1
0.5
0
2
1
0.5
0
工作台
6
4
2
1
6
4
2
1
干货
仓库
2
1
0.5
0
2
1
0.5
0
酒吧
6
4
2
1
6
4
2
1
冷藏冷冻设施
2
1
0.5
0
2
1
0.5
0
小计
小计
得分情况汇总
清洁卫生
维修保养
总分
100
100
实际得分
得分率
备注：
星级标准规定以上所列项目各星级得分率：一星级90%、二星级90%、三星级92%、四星级95%、五星级95%
四．选择项目：
项目
选择
1．五家以上饭店共享同一连锁品牌或10家以上饭店由同一家饭店管理公司管理
2.总经理连续五年以上担任过同级饭店高级管理职位
3．总经理连续两年以上接受饭店管理专业教育或培训
4．总经理持有全国旅游岗位培训指导机构颁发的《旅游行业管理人员岗位培训证书》
5．不少于15%的员工通过全国旅游岗位培训指导机构认可的“旅游饭店职业英语等级测试”
6．委托代办服务（“金钥匙”）
7．电梯内有方便残疾人使用的按键
8．有残疾人客房
9.客用电梯轿厢内两侧均有按键
10．不少于50%的客房配备客用保险箱
11.不少
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