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《变色花》教学设计

《变色花》教学设计

作为一名老师，就有可能用到教学设计，教学设计以方案和布

局安排的形式，对怎样才能到达教学目标进展创造性的决策，以解

决怎样教的问题。那么教学设计应该怎么写才适宜呢？以下是的

《变色花》教学设计，希望对大家有所帮助。

1、初步学会酸碱指示剂（紫甘蓝汁）、并能利用自制的指示剂

鉴别身边常见物质的酸碱性。

2、知道日常生活中有呈酸、碱、中性的各种物质。

3、意识的事物变化是有规律的，产生进一步探索微妙的愿望。

体会到运用科学的知识解决实际问题的乐趣。

用自制指示剂准确检测身边常见物质的酸碱性

教师准备：用滤纸剪出“醋”和“碱”字，毛笔，喷壶，紫甘

蓝，紫甘蓝汁，碱水，白醋，烧杯假设干，滴管、镊子，盐水，茶

水，洗衣粉水，肥皂水及各种带检测物品、塑料袋等。

学生准备：不同矿泉水、肥皂水及各种带检测物品（苹果、桔

子、面包等）、抹布等。

本校六年级学生问题意识、实验能手较强，因此本课的设计思

路是以学生为本，根据学生的认知特点和科学探究的特点，围绕变

化创新地开展了一系列探究活动，充分让学生通过合理猜想、实验

操作、分析比较等手段去感知和发现，进一步激发了学生的探究欲

望。

谈话：同学们紫甘蓝吃过吗？喜欢吃吗，紫甘蓝不仅营养丰

富，是一类强身健体的蔬菜。（投影：甘蓝菜是一类强身健体的蔬

菜，营养丰富，尤其含有丰富的维生素。经常食用能够增强人的活

力，对于维护皮肤安康十分有益。这类蔬菜中含有的大量纤维素，

能够增强胃肠功能，经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症，因此皮肤

过敏的人最好把甘蓝视为一道保存菜。还能够防治感冒引起的咽喉

疼痛，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜。）

演示实验：紫甘蓝也是很好的科学实验材料。今天，老师要给

大家变个魔术，请看。（用滤纸剪出“醋”和“碱”字，贴在一张

A4纸上，先用毛笔在“醋”字上抹一些醋，在“碱”字抹一些碱

水，用喷壶向两个字上喷上紫甘蓝水。发现“醋”字变红，“碱”

字变绿）

你们知道是怎么回事吗？

（设计思考：将导入实验进展了改良，教材安排的做好一朵纸

花，先用毛笔在“花瓣”上抹白醋，在“叶子”上抹碱水，再往纸

花上喷一些紫甘蓝水。在屡次教学中，我发现很多学生经常把试剂

变红变绿分别呈酸性和碱性弄反，为了取得更好的效果，我将实验

改良为：用滤纸剪出“醋”和“碱”字，贴在一张A4纸上，先用毛

笔在“醋”字上抹一些醋，在“碱”字抹一些碱水，用喷壶向两个

字上喷上紫甘蓝水。发现“醋”字变红，“碱”字变绿。这样“酸

红碱绿”一直呈现在黑板上，强化对学生的认识，取得非常好的教

学效果。）

（1）学生阅书P36第2小节

（2）教师讲述（投影）：

像白醋这样能使紫甘蓝水变红的物质叫做酸性物质，像碱水这

样能使紫甘蓝水变绿的物质叫做碱性物质。像紫甘蓝水这样的物质

叫做酸碱指示剂。

（3）学生分组实验：用试纸检测醋和碱。

提示：其实我们的科学家早就根据这样的原理制作了携带方

便，检测准确性高的PH试纸。

（4）思考：你知道生活中有哪些物质是酸性物质？哪些物质是

碱性物质？

学生阅书P37，

相互交流：你知道了些什么？（要求：每人说一句，交替进

展）

（1）问题：当我们弄不清某种物质是酸性还是碱性时，怎么

办？

（2）分组实验：自制甘蓝水指示剂。

（投影：

1、将紫甘蓝撕成小碎片，装入厚透明塑料袋中。

2、往塑料袋中参加半杯温水。

3、握住袋口，反复挤压菜叶3—5分钟，直到流出紫色的水为

止。

4、将紫甘蓝水倒入小烧杯中。）

（3）分组实验：检测酸性物质、碱性物质，

提示：紫甘蓝水，以及滴管的使用；对于实验现象不明显的，

要注意长期观察，跟踪观察，所以分工、合作很重要。

填写实验报告的指导（投影）。

在学生实验的过程中，老师巡视，给予适当的指导和帮助。同

时，老师准备了一杯纯洁水、自来水、酒、洗衣粉等，让学生自行

选择物品进展检测，同时小组之间可以交换物品进展检测。

（4）汇报交流：你检测的是什么物品？出现什么现象？是酸性

还是碱性？

讲述：像纯洁水这样的物质不能让紫甘蓝水发生变化，这样