【生物】酶的作用和本质第2课时课件-2024-2025学年高一上学期生物人教版（2019）必修1.pptxVIP

5.1降低化学反应活化能的酶;;2.各条件使反应加快的本质：

加热：

Fe3+：

酶：;回顾【过氧化氢在不同条件下的分解】的实验探究：;酶高效性的曲线分析;材料：淀粉溶液、蔗糖溶液、淀粉酶溶液、蔗糖酶溶液、

斐林试剂、碘液、水浴锅等;实验步骤;【思考】

1、用斐林试剂检测的原理是什么？

2、该实验能用碘液替换斐林试剂吗？为什么？;实验步骤;;2.每一种酶只能催化_________________化学反应;为了证明酶的作用具有专一性，某同学设计了如下5组实验，分别选择一定的试剂进检测，合理的实验方案是：();许多无机催化剂还能在高温、高压、强酸或强碱条件下催化化学反应。;;;1、选择淀粉酶和淀粉溶液还是选择H2O2酶和H2O2溶液

作为实验材料？

;在不同的温度下分别处理淀粉和淀粉酶溶液，淀粉和相应温度淀粉酶溶液混合一段时间，其它因素一致，滴加碘液，检测是否出现蓝色及蓝色的深浅，即达到实验目的。;;【思考】;用不同pH值的溶液分别处理H2O2酶，用不同PH值处理的H2O2酶催化H2O2分解，其它因素一致，观察气泡的产生量，即达到实验目的。;

实验

步骤;小结三：酶的作用条件较温和;;影响酶促反应的因素有哪些？;酶高效性的曲线;反应溶液pH不会影响酶作用的最适温度;;;;酶的特性;1、下列关于酶的叙述中正确的一项是（）

①酶是活细胞产生的

②酶都有消化功能

③酶的本质是蛋白质，蛋白质都是酶

④酶能够降低化学反应活化能，具有专一性、高效性、作用条件温和的特点

⑤酶促反应与外界条件无关

⑥淀粉酶能促进淀粉水解

⑦酶只有在生物体内才起催化作用

A.①②③④B.①②④⑤C.①②④⑥D.①④⑥;2.如图所示，甲、乙、丙三图表示酶浓度一定时，反应速率和反应物浓度、温度、pH的关系。下列相关分析不正确的是()