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酒店客房卫生质量检查规定

为了提高房间的卫生质量，保障设备和物品的完好和齐全，向客人提供更优质的服务;

同时也为了方便管理，明确责任，特制定本规定。

一、检查的范围：楼层所负责的所有卫生区域，包括房间、走廊、电梯间、安全通

道。

二、检查的内容：所检查区域的卫生状况是否达标、是否按要求完成计划卫生任务、

设备设施是否完好、安全设施是否正常、物品摆放是否规范、客用品的配备是否齐全。

三、检查的依据：卫生标准、物品配备与摆放标准。

四、检查人：员工自检、领班复检、主任主管抽检、经理抽检四级检查。

五、检查方法：

1、管家部服务员按规定完成房间正常清洁和计划卫生后，要对房间进行一次卫生及设

备的检查，完毕后填写《客房部客房情况报告表》;

2、领班要对员工做好的房间进行复检，将发现的问题进行整改，并将问题记录在《客

房部客房情况报告表》(领班用)上，然后报联络员修改房态;

3、领班要将检查当中发现的问题在当天向服务员通报，要求当值服务员在记录表格上

签名确认，之后将该表格送客房部文员处备存;

4、主管、主任根据楼层领班的查房记录对房间进行抽检，抽检数量每人每天不得少于

10间，对检查出的问题立即整改，并填写查房记录本;

5、客房部经理根据主管、主任和领班的查房记录对房间进行抽检，抽检数量每人每天

不得少于5间，对检查出的问题及时整改，并填写记录;

6、主任级以上管理人员要在第二天部门早会上通报前一天的查房结果，并做点评，要

求领班在当天给予整改。

六、奖罚办法：

1、对于做房质量突出的部门和个人，要视实际情况给予表扬和鼓励;对一贯突出或特

别突出的部门和个人，则向由客房部向人事部申请对部门领班和个人给予嘉奖;

2、对于检查中发现的重复三次以上问题的部门和个人，要视情况对部门领班和个人给

以批评或处分;

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3、对于发现的较为严重的问题，则要填写《客房部事故调查表》，对当事人和直接领

导给以相应处分。

4、对于做房质量不达标的、经培训依然不能达到要求的员工，将视情况给以降级直至

劝退的处理。

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客房卫生质量检查标准

一、卧室卫生质量标准

1)墙面地面卫生。客房天花板光洁明亮，无蛛网、灰尘、水印、脱皮、掉皮。墙面、

墙饰、壁画整洁美观，无灰尘蛛网和墙纸脱落现象。地毯每天吸尘，无杂物、死角，铺设

平整美观舒适。灯具定期循环擦拭，光洁明亮，无灰尘。门窗每天擦拭，无印迹、灰尘，

开启自如。窗帘定期换洗，无破旧，脏迹。

2)家具卫生。客房家具用具每天擦拭，桌面、椅子、床头、壁柜、电视、冰箱、行李

架、床头柜等表面光滑，无灰尘、污渍。玻璃制品每天擦拭消毒，光亮无水印和其它痕

迹。电镀制品表面光洁无污迹。镜子、画框明亮，无尘土，无水银脱落现象。各种家具用

具始终保持干净、整洁，摆放在规定位置，客人使用方便。

3)客用物品卫生。床单、枕套每日换洗，按规定洗涤消毒，无破损、毛发、污迹、有

舒适感。茶杯、口杯每日擦拭消毒，明亮无水渍、手印。毛毯、床罩、床褥、床裙定期更

换洗涤，表面干净，柔软，无污迹、毛发。托鞋每日换新。

客房各种客用物品始终保持清洁、整齐、美观、舒适，无客人消费使用过的痕迹。

二、卫生间质量标准

1)墙面地面卫生。天花光洁、明亮，无蛛网、灰尘、印迹、水印，墙面平整光洁，无

灰尘、水印。地面干净、光亮，无废纸，杂物、烟头、积水，无卫生死角。室内无虫害发

生。

2)马桶、浴盆卫生。马桶每天冲洗消毒，表面光洁，无水溃、印迹，无异味，四壁无

污渍，卫生纸，卫生袋摆放合理，浴盆每天擦洗，盆内及四周无污迹，水印、皂迹和毛

发，电镀水龙头、喷头表面光清明亮，使用方便。。

3)洗盥台卫生。洗盥台宽大，明亮。面盆水龙头，横镜每天擦拭，表面光洁，无水

迹、污渍、皂迹和头发。台面水杯每天消毒，干净明亮，按规定位置摆放整齐，客人取用

方便。

4)客用物品卫生，面巾、浴巾、手巾、垫脚巾每日换洗消毒，浴帘定期撤换消毒，浴

帽、浴液、洗发液、小香皂、牙膏、牙刷等用品按规定位置摆放整齐，始终保持卫生。