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专练19探究影响酶活性的条件
1.下列关于“探究温度影响淀粉酶活性”试验的叙述,错误的是()
A.合理设定试验温度属于限制试验的自变量
B.淀粉与淀粉酶应分别达到设定温度后再混合
C.可选用碘液或斐林试剂对试验结果进行检测
D.淀粉的用量和保温时间均可能影响试验结果
2.[2024·河北正定中学调考]下表是有关淀粉酶的探究试验,“+”表示加,“-”表示不加。下列叙述正确的是()
试管编号
①
②
③
④
2mL3%淀粉溶液
+
+
-
-
2mL3%蔗糖溶液
-
-
+
+
1mL2%淀粉酶溶液
+
+
+
+
反应温度/℃
40
60
40
6
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