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中文科技期刊数据库(全文版)自然科学

探析板栗产业发展趋势以及提高产业效益的管理措施

——以河北遵化为例

马鸣薇李天睿李敏

华北理工大学,河北唐山063210

摘要:板栗产业是河北遵化农产业的重点,遵化市板栗面积达20000公顷,是农业经济的命脉,目前,遵化板栗已有2000多

年的发展历史,享誉国际。本文分析研究了遵化板栗的生长状况和发展趋势,并针对板栗管理过程存在的各种问题提出了解

决措施。

关键词:板栗产业;管理措施;河北遵化

中图分类号:S664.2文献标识码:A

遵化板栗素有“京东板栗”之称,多为红明栗、1.2.3充足水源

油光栗等,属于壳斗科植物。其果蓬呈椭圆形,外有遵化市每年降雨量已经达到全国平均降雨水平,

短刺,晒干后为褐色,坚果呈红褐色,茸毛少且光滑。土壤湿度最适合板栗的栽培。但过多的降水也会导致

口感细腻、粘糯,且富含淀粉、蛋白质、维生素等多板栗因土壤排水不良,根群长期受水浸而导致落叶,

种营养成分,于每年秋季成熟,耐储藏。现阶段,河甚至全株枯死,严重影响产量和质量。虽然遵化板栗

北遵化板栗产业的发展已有2000多年的历史,每年板地区有“旱枣涝栗”的说法,即栗子比较耐涝,但是

栗产量的80%将远销日本及东南亚等许多国家,将近要保证板栗的口感,仍旧要严格把控水源的量度。

20%的产量被销往至全国各地,盛名享誉中外。1.2.4肥料控制

1板栗产业生产状况富含不同元素的肥料对板栗的生长过程起不同的

作用。遵化市林业局严格执行国家政策,监管农民对

1.1板栗栽培现状

栗树的施肥种类以及程度。经过大量统计与实践,一

遵化市果树种植面积高达36700公顷,年产量22

般情况下,在每年的春、夏、秋季均要对板栗进行施

万吨,其中,板栗面积达20000公顷,是农业经济的

肥控制。为催化栗树分化果芽,春季施用磷肥。夏季

主要部分。而遵化板栗70%以上分布在土层贫瘠的山地

在六月份时,施用高氮肥、钾肥等,用以补充栗树营

上,其生长受限因素过多,且多数不可控,因此如何

养与能量,保证秋季时期的正常生长。而在大秋板栗

进行板栗栽培是遵化市林业局的关注点。近年来,随

落果以后,施用“月子肥”,即磷肥或者钾肥,增加营

着农业科学技术的发展,遵化市的栽培技术在逐渐进

养。

[1]

步,新植幼树已基本采用矮化密植栽培方式。

1.2板栗生长影响因素:

土壤、水源、气候、肥料、光照、剪枝等因素对

板栗质量的优劣、产量的高低以及口感的好坏等有着

关键的影响,具体比例如图1所示。多重因素的影响,

使得遵化市更加注重板栗生产的每个过程。

1.2.1土壤结构

遵化市临近渤海湾,靠近燕山山脉,地形以山地

为主,是典型的片麻岩结构,土壤疏松易风化,且含图1影响因素

有板栗栽培所需的钾、钠、铝、镁等植物营养元素,2发展趋势

其生长土质远高于石灰岩等地质结构。

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