营养试题-2 _原创精品文档.pdfVIP

营养试题-2

第六篇疾病营养理论题

兰波

一、单选题：（在每题的备选答案中，选出一个正确答案，将其

代表的字母填

在括号内，每题1分，共30分

1、不属于普通饭配膳的原则是（）

A均衡营养B蛋白质65~90g/dC蔬菜300克D碳水化合物250

g/d2、糖尿病膳食不宜选择的食物是（）

A南瓜B赤豆C炸薯条D酸奶

3、潜血试验膳食禁用的食物不包括（）

A动物血B牛奶C绿叶菜D肉禽类

4、肾脏病人营养不良直接影响（）

A水、钠潴留B肾功能恢复C内分泌功能D酸碱平衡

5、肾功能早期失代偿期内生肌酐清除率（）

A10%B10~25%C25~50%D50%

6、急性胃炎营养治疗的目的不包括（）

A促进溃疡愈合B减轻胃负担C帮助黏膜修复D补充水和电解质

7、不属于老年痴呆营养护理要点的是（）

A能自动进食者按平衡膳食配餐B限制全天蛋白质的摄入量

C有贪食症者，控制总能量D盛装食物的容器应适应病人的爱好，

防拒食8、肠外营养支持的并发症，不包括（）

A中心静脉置管输液等所致并发症B感染

C胃肠性并发症D肝脏毒性反应

9、肠内营养支持的适应症不包括（）

A胃肠道梗阻B经口摄食不足或禁忌C胃肠道疾病D胰脏疾病

10、痛风的主要临床表现不包括（）

A高尿酸血症B痛风石与慢性痛风性关节炎C肾结石D全身并发

症11、口腔手术后选择的流质是（）

A免胀气流质B厚流质C冷流质D无油清流质

12、肾透析膳食脂肪占总热量能不超过（）

A20%B25%C30%D35%

13、儿童糖尿病膳食原则不包括（）

A不选择粗粮B脂肪占总热量能30%

C碳水化合物占总热量能50%D正确掌握进餐与用药时间

14、糖耐量试验膳食适用对象不包括（）

A低血糖患者B疑患糖尿病者C血糖受损患者D糖耐量异常患者

15、呼吸功能不全的患者增加（）营养物质可以改善肺组织结构和免

疫功能。

A碳水化合物

B脂肪

C蛋白质

D维生素

16、不属于肾结石常见成因的是（）

A高钙尿症B高尿酸尿症C慢性尿道感染D慢性肾衰

17、营养物质铁的吸收部位主要在（）

A小肠B十二指肠和空肠C小肠中、下段D小肠上段

18、肝炎病人不宜选择的食物是（）

A谷类B糕点C水产品D脱脂奶

19、不属于糖尿病微血管病变的是（）

A糖尿病肾病B糖尿病眼病C白内障D脑梗

20、运动在肥胖治疗中的作用不包括（）

A调节能量平衡B调节体脂

C减少脂肪氧化和燃烧D增加能量消耗

21、急性肾功能衰竭、少尿期补充足够的热能目的是（）

A避免代谢性酸中毒B满足机体代谢需要

C减少脂肪分解D提高蛋白质的利用率

22、哪种食品不属于少渣膳食的可用食物（）

A嫩的碎瘦肉B南瓜C菠萝D土豆23、不属于肠结核营养治疗的

原则是（）

A高膳食纤维B高能量C高蛋白D高碳水化合物

24、肝性脑病采用麦淀粉膳食，不宜过多补充的维生素是（）

AVB1

BVB6

CVA

DVB12

25、为了碘实验结果的准确性，患者吃过海带要停吃（），才能

做检查。

A1周

B2周

C1个月D2个月

26、视黄醇结合蛋白，可以极灵敏反映营养治疗效果，因半衰期

短，只有（）。A1.9小时B1.9天C10小时D10天

27、呼吸功能不全时，碳水化合物摄入量应占总热能的（）

A50%B55%C60%D65%

28、与高血压病无关的膳食因素是（）