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选择性必修2《经济与社会生活》
第一单元食物生产与社会生活
;【时空观念】认识现代食物的生产、储备与食品安全所处的特定时空环境，抓住其特定时空背景和阶段特征。
【唯物史观】认识人类社会发展和科技进步对粮食和食品安全的影响，培养学生用历史唯物主义和辩证唯物主义分析历史问题的能力。
【史料实证】通过历史资料提出问题，探究食物生产和储备技术的进步，提高学生探究分析历史问题的能力。
【历史解释】明确科技发展对人类食物历史的重大意义，培养有效解读材料、自主分析归纳知识的能力。
【家国情怀】认识食物生产和储备技术、粮食和食品安全的影响，培养“民以食为天”和关注民生的家国情怀。;时空坐标：;目录;情景导入：;一、食物生产的现代化;一、食物生产的现代化;一、食物生产的现代化;核心素养：杂交水稻之父——袁隆平（家国情怀）;一、食物生产的现代化;问题探究：据材料并结合所学，概括世界农业现代化的特点，并分析其影响。;归纳综合：传统农业与现代农业的主要区别。;二、食物储备技术的进步;二、食物储备技术的进步;二、食物储备技术的进步;教材思考点：冷链物流对人们的生活有哪些影响？;三、消除饥饿与食品安全;三、消除饥饿与食品安全;材料一二战后，美国通过马歇尔计划，向西欧、日本等国家运送粮食等农产品，以促使这些国家和地区经济发展，从而巩固美国的政治领导地位。1954年，美国国会通过第480号公法，对发展中国家实行粮食授助，力图使其在粮食上依赖美国，在国内外政策上受美国的控制，并把它们纳入美国的势力范围。1974年，美国国会通过“杰克逊一瓦尼克修正案”，以削減粮食等供应相威胁，要求苏联在中东问题上向美国让步。
材料二“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手里。我们的饭碗应该主要装中国粮。”
“保障国家粮食安全是一个永恒的课题，任何时候这根弦都不放松。”
——习近平《饭碗要端在自己手里》;三、消除饥饿与食品安全;三、消除饥饿与食品安全;合作探究：根据材料并结合所学,指出世界饥饿问题产生的主要原因??哪些？解决世界贫困和饥饿问题的主要途径有哪些？;1．（2024·浙江高考1月）阅读下表，据此可知（）
A．发展中国家的饥饿人口数量与饥饿发生率同向变化
B．粮食杂交育种新技术为世界消除饥饿作出突出贡献
C．发展中国家不同区域的饥饿人口数量均持续下降
D．保障粮食安全仍应是世界各国政府的重要职责;2.（2023·湖南高考）对下图的合理解释是（）
A．机械投入减少反映农业集约化程度降低
B．农业技术变迁呈现出节约劳动力的倾向
C．化学品广泛使用导致生态环境遭到破坏
D．劳动力的减少意味着农业逐步走向衰落;高考真题演练：;高考真题演练：;课堂总结：
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