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农村土制酒曲的方法
农村土制酒曲的方法有很多，以下是一种简单的方法：
1.准备材料：大米、酒曲粉、清水。
2.将大米磨成粉，越细越好，然后用适量的清水搅拌成糊状。
3.将酒曲粉加入米糊中，搅拌均匀。
4.将混合物放入一个干净的容器中，密封好，放在温度较高的地方发酵。
5.等待几天，待酒曲发酵好后，即可取出使用。
需要注意的是，在制作酒曲的过程中，要保持卫生，避免杂菌污染。同时，
发酵时间的长短会影响酒曲的质量，因此要掌握好发酵时间。
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