果汁加工项目供应链管理手册.docx

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果汁加工项目

供应链管理手册

引言

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果汁加工行业近年来随着消费者健康意识的提升和对天然饮品需求的增加而快速发展。市场上，果汁产品种类繁多，从传统的单一果汁到复合果汁、功能性果汁等多样化产品应有尽有。随着加工技术的进步，果汁的保鲜、营养保持和风味提升有了显著改善，尤其是冷压、低温浓缩等技术的应用，使得果汁产品的品质得到进一步保证。与此同时，消费者对添加剂和糖分的关注也推动了行业朝着更天然、无添加的方向发展。全球果汁市场主要集