一年级上册道德与法治部编版《吃饭有讲究(第二课时)》说课稿.pdfVIP

一年级上册道德与法治部编版《吃饭有讲究（第二课时）》说课稿

一.教材分析

《吃饭有讲究》是部编版一年级上册道德与法治课程的一部分，第二课时。这

一课时主要围绕饮食健康“”这一主题，通过学习让学生了解基本的饮食健康知识，

培养学生良好的饮食习惯。教材内容丰富，既有理论知识的介绍，又有实际操作的

指导，非常适合一年级的学生学习。

二.学情分析

一年级的学生正处于生理和心理发育的关键时期，他们对于饮食的认识和习惯

正在形成。这一时期的学生好奇心强，模仿能力强，很容易受到周围环境的影响。

因此，在教学过程中，我们需要充分考虑学生的年龄特点，采用生动有趣的教学手

段，引导学生了解饮食健康的重要性，养成良好的饮食习惯。

三.说教学目标

1.知识与技能：让学生了解基本的饮食健康知识，知道什么样的食物对

身体有益，什么样的食物对身体有害。

2.过程与方法：通过观察、讨论、实践等方式，培养学生自主学习的能

力和合作精神。

3.情感态度与价值观：培养学生热爱生活，关注健康的情感态度，养成

良好的饮食习惯。

四.说教学重难点

1.教学重点：让学生了解基本的饮食健康知识，知道如何选择有益的食

物。

2.教学难点：引导学生养成良好的饮食习惯，形成健康的生活方式。

五.说教学方法与手段

在教学过程中，我将采用情境教学法、讨论法、实践操作法等多种教学方法，

并结合多媒体课件、实物模型等教学手段，引导学生积极参与，提高学习效果。

六.说教学过程

1.导入：通过一个生动有趣的故事，引出本课的主题，激发学生的学习

兴趣。

2.新课导入：介绍饮食健康的基本知识，让学生了解食物对身体的影响。

3.小组讨论：让学生分成小组，讨论如何选择有益的食物，形成良好的

饮食习惯。

4.实践操作：让学生亲自操作，体验如何合理搭配食物，养成良好的饮

食习惯。

5.总结提升：通过讨论和总结，让学生进一步理解饮食健康的重要性，

形成健康的生活方式。

6.说板书设计

板书设计将简洁明了，突出重点，主要包括本节课的主题饮食健康“”，以及教

学的三个环节：了解饮食健康知识，讨论良好饮食习惯，实践操作。

8.说教学评价

教学评价主要包括两个方面：一是学生的课堂表现，包括参与度、讨论积极性

和实践操作能力；二是学生的课后反馈，包括作业完成情况和饮食习惯的改变。

9.说教学反思

在课后，我将对整个教学过程进行反思，包括教学内容的安排是否合理，教学

方法是否适合学生，教学效果是否达到预期等，以便在今后的教学中进行改进。

以上就是我对《吃饭有讲究（第二课时）》的说课稿，希望能够得到大家的认

可。谢谢！

知识点儿整理：

1.食物对身体的影响：食物对身体的影响有正面也有负面，正确的饮食

可以提供身体所需的营养，增强体质，预防疾病；而不健康的饮食则可能导致

身体出现问题，如肥胖、营养不良等。

2.饮食健康的基本原则：饮食健康应遵循平衡、多样、适量、定时定量

的原则。平衡是指饮食中各种营养素的种类和数量要适宜，多样是指饮食应包

括各种类型的食物，适量是指饮食的量和质要适中，不过多也不缺乏，定时定

量是指饮食应按时进行，不暴饮暴食。

3.有益的食物：有益的食物主要包括蔬菜、水果、谷物、豆类、瘦肉、

奶制品等，这些食物富含各种营养素，可以提供身体所需的能量和营养。

4.不良饮食习惯：不良饮食习惯包括挑食、偏食、暴饮暴食、过度节食

等，这些习惯可能导致身体营养不良或者过度摄入某些营养素，对身体造成伤

害。

5.良好饮食习惯的培养：良好饮食习惯的培养应从多个方面入手，包括

合理安排饮食结构，保持饮食均衡，适量摄入各种营养素；养成规律的饮食时

间，不暴饮暴食，也不过度节食；注意饮食卫生，避免食物中毒等问题的发生。

6.自主学习能力的培养：自主学