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食品安全会议领导讲话稿3篇

食品安全会议领导讲话稿3篇

食品安全会议领导讲话稿一：

同志们：

我们今天在这里召开新区食品安全委员会全体委员工作会议，主

要是研究部署新区201X年食品安全监管工作。刚才食安办宣读了《**

市**新区20xx年食品安全监管实施方案》，食安委相关成员单位结合

各自职责就今年的工作进行了安排，都很好。下面，我就如何做好新

区201X年食品安全监管再讲几点意见：

一、总结经验、提高认识，进一步增强食品安全监管工作的责任

感和紧迫感

国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品安全关系到广大人

民群众的身体健康和生命安全。国家历来重视食品安全工作。20xx年

起国务院部署用两年左右时间，在全国集中开展食品安全整顿，通过

两年的整治，取得了阶段性成效。20xx年2月17日，为贯彻落实食品

安全法，切实加强对食品安全工作的领导，国务院设立了食品安全委

员会，并由李克强副总理任食安委主任。201X年一开年，国务院办公

厅就印发了《201X年食品安全重点工作安排》，今年两会温家宝总

理在政府工作报告中提出要大力发展生产，保障主要农产品、基本生

活必需品、重要生产资料的生产和供应。并指出要完善食品安全监管

体制机制，健全法制，严格标准完善监测评估、检验检测体系，强化

地方政府监管责任，加强监管执法，全面提高食品安全保障水平。

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过去的一年，各单位充分发挥监管职能，创新监管方法和手段，

加大执法力度，不断健全工作机制，强化监管措施，新区食品安全监

管工作取得了一定的成绩：

毒豇豆、潲水油等专项整治取得阶段性成果，全年未发生较大

食品安全事故，有效保障了新区人民群众的饮食安全。这些成绩的取

得，是新区食安委各成员单位团结协作、共同努力的结果。在肯定成

绩的同时，我们更要认识到当下新区食品安全监管的迫切形势。特别

是今年**市作为第26届世界大学生夏季运动会举办城市，承担的任务

更重，肩负的责任更大。近日，许勤市长在调研大运会食品安全保障

工作时要求相关部门用最严格的食品监管、最严密的组织体系、最严

厉的处罚措施，确保大运会举办期间食品安全工作万无一失。我们新

区食品经营点散、面广，个别企业质量保障体系不健全、制度落实不

到位。应该说，新区食品安全形势依然严峻，我们肩负的责任依然任

重道远，当前和今后一段时间，食品安全工作将面临着许多新情况、

新任务，我们必须保持清醒的头脑，进一步增强食品安全监管工作的

责任感和紧迫感。

二、突出重点、明确目标，努力开创食品安全监管工作新局面

随着经济社会的发展，食品安全越来越受到全社会的高度关注。

当前，食品安全仍处于风险高发期和矛盾凸显期，毒奶粉、毒豇

豆、瘦肉精等食品安全事件层出不穷，花样不断翻新，著名品牌

双汇卷入瘦肉精，以前瘦肉精主要说的是猪肉，现在山东、河北发现

了瘦肉精羊，这些食品安全事件在国内乃至国际引起了强烈反响。

今年新区的食品安全监管工作，要紧紧围绕新区20xx年重点工作，完

善机制建设，强化监督管理。

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着力强化食品安全体系建设。

一要加强食品安全诚信建设，促进行业自律。各部门要根据各自

职责加强行业培训，增强企业诚信意识，落实企业食品药品质量安全

管理规范。二要强化食品安全预警和应急体系。制定和完善较大食品

安全事故应急预案，切实提高预防和处臵能力，对可能出现的各种食

品安全事故要早预防、早发现、早控制、早处理。三要强化制度建

设。积极探索既符合食品安全法律法规和标准要求，又符合新区实际

的管理办法，抓紧研究制定与《食品安全法》相配套的餐饮服务、保

健食品等监管制度，保证各项监管工作始终在法制化的轨道上运行。

要确保食品安全的每个环节都有具体的部门管理、具体的人员负责，

确保从农田到餐桌整条食品安全监督链的畅通。四要健全食品安全责

任追究机制。从生产到运输、贮存、销售，形成全过程监管的责任体

系。进一步完善政府及各有关部门责任追究的具体办法，对企业违法

生产经营行为严肃依法处理，对失职渎职、造成食品安全事故的，严

格责任追究。

加速做好食品安全监管工作。

一要严格实施市场准入。