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第一节动物与植物的组成成分
一、解释名词：
1、常量元素：
2、微量元素：
3、粗蛋白质：
4、粗灰分：
5、粗脂肪：
6、无氮浸出物：
二、填空题：
1、组成动植物体的化学元素有（）和（）
2、动植物体内的三大有机物质主要是指（）、（）和（）。
这三大有机质主要是由（）、（）、（）三种化学元素组成。
3、无氮浸出物是（）、（）和（）等物质的总称。
4、动植物体内的水分一般以两种状态存在；一种是（），另一种是
（）。
5、糖类在动物体内存在的形式主要是（）、（）。
6、糖类在植物体内存在的形式主要是（）、（）等。
7、粗灰分是动植物体内所有（）
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剩余的残渣主要为（）或（）等无机物。
8、粗脂肪也叫（）。
9、粗纤维是植物细胞壁的主要组成成分，它包括（）、（）、
（）和（）。
10、动植物体所含营养物质的差异主要表现在（）、（）、（）
和（）。
11、植物脂肪多由（）脂肪酸组成，而动物脂肪多由（）脂肪酸
组成。
12、蛋白质包括（）和（）。
13、动物体内一切含氧的物质总称为（）。
三、选择题：
1、下列选取项中属于微量元素的是（）
A钙B铁C硒D钠
2、动物体组织中不含有（）
A粗纤维B粗脂肪C淀粉D氨基酸
四、问答题：
1、组成动植物体的化学元素，安其在体内含量的多少可分为哪两类？各自包
括哪写元素？
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2、构成动植物体的营养成分按常规营养成分分析包括哪几类？
3、动植物体所需要的主要营养成分有哪些？
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第二节畜禽对饲料的消化
一、解释名词：
1、消化：
2、物理消化：
3、化学消化：
4、微生物消化：
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