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街头食品安全情况观察.pptx

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    演讲人：日期：街头食品安全情况观察

    目录引言街头食品现状分析食品安全问题识别与评估监管措施及执行情况分析改进建议与措施探讨总结与展望

    01引言

    目的观察并了解街头食品的安全状况，以提高公众对食品安全的认识，并为相关部门提供改进建议。背景街头食品作为城市饮食文化的一部分，因其便捷、多样和价格亲民而受到广大消费者的喜爱。然而，街头食品的安全问题也备受关注，包括卫生条件、食品添加剂使用、原料来源等方面。目的和背景

    本次观察覆盖多个城市的主要街头食品摊位和流动摊贩。地域范围食品种类安全指标涵盖烧烤、炸串、煎饼果子、凉皮等常见街头食品。重点观察食品的卫生状况、添加剂使用情况、原料质量以及加工过程中的食品

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