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小班挑食案例分析与措施教案

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小班挑食案例分析与措施教案

小班挑食案例分析与措施教案

小班幼儿挑食的通病，尤其是男幼儿。个别幼儿，虽然他不太挑食，但他要么什么都不吃，要么吃个不停。通过这两方面情况的分析，我认为如果家长一味地娇惯纵容孩子，不让他吃饭时间过长，既影响幼儿健康又影响教学质量。这样对孩子今后发展也造成不好的影响。如果家园一致对幼儿要求有度的话，会使孩子养成良好的饮食习惯。为此我特制订了针对小班挑食幼儿的改善幼儿挑食情况的具体措施：

一、运用多种形式，激发幼儿进餐的食欲

饭前大家都可以自由交流和说话聊天或者开一个“小吃店”“我想吃什么就点什么”大家一起念宝宝吃饭香或我不挑食来引导小朋友把身体坐正吃饭；把宝宝正面、可爱图片放在饭菜中或者周围的环境中激发食欲，吃饭前做一节体操让幼儿身心舒服些也可以边吃边看从而调动食欲；饭菜中的造型设计不同可以调动幼儿的食欲例如可以把苹果说成一朵漂亮的太阳花或者桔子做一幅真是一盘好看又好吃的画……特别喜欢动物的小朋友比如有些孩子看到饭菜上有青蛙就会胃口大开喜欢吃也会吃得很好

二、养成愉悦进餐，建立平衡膳食习惯

为每位幼儿盛饭菜时如果前面后面吃得一样多自己主动排队端碗坐等热乎乎可口的饭菜都齐了再正式开始吃别一个劲用汤匙到处敲打或把饭翻得乱七八糟这样既不卫生又不雅观影响食欲。吃饭时老师应和颜悦色以亲切的语气来引诱幼儿吃下自己不爱吃的饭菜。有的孩子不喜欢吃蔬菜我就把菜做成小动物或花朵等可爱的形状吸引他吃。有的孩子喜欢吃水果时我常把水果放在饭菜中间来调动孩子不喜欢的食物的胃口。吃饭时老师要关注到个别孩子不能强求他们吃自己不爱吃的饭菜，因为小班孩子容易受到情绪的影响，老师可以表扬那些不挑食的孩子并鼓励挑食的孩子向他们学习。

三、家园配合培养良好的饮食习惯

在家可以适当地让孩子自己吃饭让孩子学会自己拿勺子，自己吃饭也可以培养他动作的灵活性和手眼协调的能力还可以让孩子为心爱的玩具娃娃盛饭等培养孩子的自信心。吃饭时还可以用有趣的故事、儿歌、图片等形式来教育孩子不挑食，并在饭后和老师一起布置餐厅等，也可利用家园册及家长联系向家长反馈情况，帮助家长建立正确的育儿观和培养良好的饮食习惯的好方法；针对幼儿厌食可分析其原因然后找出解决的办法即可让幼儿愿意尝试并养成不偏食、不挑食的好习惯也可根据本班孩子的情况请家长一起参与纠正不良饮食习惯。

总之，改善幼儿挑食情况需要老师和家长共同努力才能达到最佳效果。只有家园一致才能让幼儿养成良好的饮食习惯才能促进幼儿的身心健康发展。相信只要我们心中有孩子在教育方法上多考虑孩子的特点才能事半功倍。

小班挑食案例分析与措施教案

一、案例描述

小班幼儿小强是个非常可爱的小男孩，但是有一个坏习惯，就是挑食非常严重。他不吃蔬菜，不吃鸡蛋，甚至连白米饭都不想吃。每天吃饭时，他总是哭闹着要求妈妈给他零食，或者干脆不吃饭。这样的情况已经持续了一段时间，如果不及时纠正他的挑食习惯，对他的健康发育非常不利。

二、案例分析

小强挑食的原因有很多，其中最主要的原因是他不喜欢蔬菜和鸡蛋的味道。幼儿天生对味道比较敏感，如果某种食物的味道不合他们的口味，他们就会拒绝尝试。此外，家长的教育方式也有一定的影响。如果家长总是强迫孩子吃他们不喜欢的东西，或者在餐桌上批评孩子，就会让孩子对食物产生恐惧和抵触。

三、解决措施

针对小强的挑食问题，我们可以采取以下措施：

1.增加食物的多样性：家长可以在菜肴的口味和种类上下功夫，让孩子尝试不同的食物。例如，可以尝试将蔬菜和鸡蛋做成不同口味的菜肴，如番茄炒蛋、鸡蛋炒饭等，以增加孩子的食欲。

2.营造愉快的用餐氛围：家长可以在餐桌上和孩子互动，聊聊孩子感兴趣的话题，让孩子感受到用餐的愉快氛围。同时，家长还可以通过鼓励和表扬的方式，让孩子更加积极地用餐。

3.耐心引导：家长要耐心地引导孩子尝试新的食物，不要强迫他们吃不喜欢的东西。可以先从少量的蔬菜或鸡蛋开始，逐渐增加他们的摄入量。同时，家长还要注意不要在餐桌上批评孩子，以免让他们对食物产生恐惧。

4.培养良好的饮食习惯：家长要教育孩子定时定量用餐，不要让他们养成吃零食的习惯。同时，家长还要注意不要让孩子过度饮食，以免影响他们的消化功能。

5.鼓励孩子自己动手吃饭：家长可以让孩子参与做饭的过程，让他们学会自己动手吃饭。这样不仅可以增强孩子的自信心和独立性，还可以让他们更加喜欢食物，减少挑食的情况。

四、案例实施

实施上述解决措施后，我们发现小强的挑食情况有所改善。第一，我们增加了菜肴的种类和口味，让他尝试了不同的食物。同时，我们在餐桌上营造了愉快的氛围，让他感受到了用餐的乐趣。经过一段时间的引导和耐心教育，小强逐渐开始尝试新的食物，并且逐渐增加了蔬菜和鸡蛋的摄入量。

为了进一步