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学校食堂财务管理制度

学校食堂财务管理制度

第一章总那么

第一条为加强中小学食堂财务管理,标准中小学食堂会计

核算,根据《中小学校会计制度》、教育部《关于加强食堂财

务管理工作的通知》,结合我校食堂管理的实际情况,特制定本

制度.

第二条学校食堂原那么上由学校自主经营管理,坚持以效

劳师生为宗旨,按照保本经营的原那么,标准伙食费的收支行为,

不得以赢利为目的.要建立健全财务管理制度,加强食堂本钱核

算,严格控制食堂本钱开支范围,保证伙食质量.

第三条学校食堂经费纳入学校财务部门统一管理,实行专

账核算,确保资金使用平安、标准和有效.学校法人代表为食堂

管理第一责任人.

第二章收入管理

第四条食堂收入指为学校师生提供伙食效劳获得的各项

收入,主要包括:伙食收入〔学生伙食费收入、教职工伙食费收

入〕、补贴收入和其他收入.

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凡属非税收入及学校其他代办效劳性工程收入均不得计入

食堂收入,如房租收入、学校小卖部〔商店〕承包收入等.不得

擅自挪用、转移食堂收入,不得私设“小金库”.

第五条学生伙食费按本钱确定收取标准.实行包伙的学校,

伙食费标准要根据当地学生家长的承受才能和市场物价程度,

经学校伙食管理小组〔或伙管会〕集体研究制定.伙食标

准要根据食堂的盈亏情况和市场物价等因素进展适时调整.伙

食费标准需进步时,应在一定范围内举行有学生、家长代表参

加的听证会,广泛征求各方面的意见.

第六条学生伙食费统一由学校财务部门收取,并开具财政

部门统一印制的票据,不得使用“白条收据”.开具票据时,必

须填明工程和标准.

学生伙食费按月〔或周〕收取,不得按学期预收取.收费后

应填写收费情况统计表,按班级汇总造册,以便核查.

第八条收取学生伙食费通过网上银行.

第三章支出管理

第九条学校食堂支出本钱坚持以食堂日常经营效劳活动

所必需的各项直接支出为核算根据,伙食费支出分为“伙食支

出”和“其他支出”.

“伙食支出”指米、面、油、荤菜类、素菜类、电费、水

费、燃料、调味品类等支出.

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“其他支出”指食堂工作人员人工本钱支出、餐具及设施

的添置、食堂的小型修缮等支出.

食堂工作人员人工本钱支出指食堂工作人员的工资及福利

支出、按规定缴纳的各项社会保险等支出.

与食堂无关的人员经费和公用经费一律不得在学校伙食账

中列支.

食堂聘用工作人员的人数装备上限为:用餐在200人以内

的,食堂工作人员为3人.

第十条支出票据必须由经办人、相关证明人、食堂责任

人、分管领导、学校负责人签字前方可报销.

第十一条建立定额备用金制度.根据食堂就餐人数的多少,

食堂采购人员可预付一定限额的备用金,定期结报.备用金一般

不得超过3000元.

第四章食堂结余管理

第十二条学生伙食费按实结算.实行包餐制供给的食堂,

每学期以学生实际就餐天〔次〕数和本学期方案就餐天〔次〕

数的差额为根据,向学生结算伙食费.

第十三条加强对食堂收支情况的监控,如收支差距较大,

应及时调整伙食价格或伙食品种,力求收支平衡.

第十四条食堂结余款〔含历年的结余款〕应专项用于改

善学生伙食和减免家庭经济困难学生伙食费.不得直接或变相

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用于发放学校教职工奖金福利,不得用于学校招待费支出或以

其他方式转由学校用于非食堂经营效劳方面的支出

第五章物资采购及管理

第十五条建立完善覆盖食材采购、进库、仓储和出库全

环节的原材料管理制度,明确人员责任,强化食堂物资管理.

第十六条学校食堂大宗食品〔米、肉、油、面〕的采购,

由区教育局组织招标,集中采购,统一配送.副食品和辅料应从

大型厂家或批发市场定点采购.其他物资采购应定人、定责、

定岗,必须实行双人以上、定期轮流制度.

第十七条健全食堂物资采购索票索证、验收制度.对采购

的主要食品要索取三