DB32T 2479-2013 青菜有机生产技术规程.docxVIP

ICS65.020.20B31

备案号：41175-2014DB32

江苏省地方标准

DB32/T2479—2013

青菜有机生产技术规程

2013–12–30发布2014–01–20实施

江苏省质量技术监督局发布

I

DB32/T2479—2013

前言

本标准编写格式符合GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定。

本标准由南京市农林局提出。

本标准主要起草单位：南京普朗克科贸有限公司、南京市标准化研究院。本标准主要起草人：宋宁、周红缨、赵发亮、张彩玲、刘晓倩。

1

DB32/T2479—2013

青菜有机生产技术规程

1范围

本规程规定了有机青菜生产的术语和定义、产地环境要求、生产操作过程及采收。本规程适用于有机青菜的种植、采收的全过程。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T19165-2003日光温室和塑料大棚结构与性能要求

GB/T19630.1-2011有机产品第1部分:生产NY/T7-1984农用塑料棚装配式钢管骨架

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

有机青菜

符合有机生产体系要求并通过有机认证机构认证的青菜。3.2

缓冲带

有机生产体系与非有机生产体系之间界限明确的过渡地带，用来防止受到邻边地区传来的禁用物质的污染。

3.2

有机生产基地

具有一定规模、集中连片，与周围隔离或设有缓冲带的有机农业生产区域。

4基本要求

4.1基地

4.1.1基地范围

应符合GB/T19630.1-2011中4.1的要求。

4.1.2产地环境

2

DB32/T2479—2013

应符合GB/T19630.1-2011中5.3的要求。

4.1.3缓冲带

应根据GB/T19630.1-2011中5.4的要求设置，防止周边常规农田的漂移污染。如建立道路、水沟、栽种苗木等，一般不低于8米。

4.2设施设备

4.2.1大棚应符合NY/T7-1984及GB19165-2003的要求。

4.2.2网室应根据实地情况使用，宜采取镀锌钢管架设。

4.2.3应配有相应的农机具，农机具应及时维修、清洗，不应用于常规田块作业，并保留记录。

4.3种子

使用的种子应符合GB/T19630.1-2011中5.5的要求。

4.4肥料

使用的肥料应符合GB/T19630.1-2011中5.7的要求。

4.5水源

使用的灌溉水应符合GB/T19630.1-2011中5.3的要求。

5生产操作过程

5.1选地

宜选土质肥沃、前茬非十字花科作物、排灌方便的砂壤土或粘壤土。

5.2选种

选择抗性强、品质好的品种，优先选择有机种子，宜选用本地品种，如寒笑、暑绿、寒香、黑杂一号、火青菜等。

5.3整地

5.3.1清园

将前茬作物的残枝落叶、杂草及塑料薄膜等清理出田块，将可分解部分进入堆肥场，不可分解部分收集后统一处理。

5.3.2翻地

耕翻深度宜在20cm～25cm。翻地前将每667m2的面积均匀撒施经过有机认证的有机肥2000kg左右。

5.3.3起垄

翻耕耙细后，整地作畦，畦宽150cm左右，畦沟深约30cm。

5.4播种

3

DB32/T2479—2013

5.4.1播种时间

江苏地区一年四季均可种植，不同季节选用不同品种。

5.4.2播种方法

撒播或条播。播种前先将种子用温水（45℃~55℃)浸种，晾干后使用。播种前一天浇透水，均匀撒种。可与沙土拌匀后撒播。播后覆盖约1cm细土，炎夏播种宜用遮阳网覆盖，并注意防止暴雨冲刷影响出苗。

5.4.3播种量

根据季节不同、品种不同每亩撒种0.5kg～0.75kg，冬春季节0.5kg/亩，夏秋季节0.75kg/亩。

5.5田间管理

5.5.1灌溉

5.5.1.1根据土壤湿度情况及时浇水，见干见湿，勤浇少浇。

5.5.1.2宜早晨或傍晚浇水。

5.5.1.3雨天应及时排水。

5.5.2施肥

5.5.2.1使用的肥料应符合GB/T19630.1-2011中5.7的要求。