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小班挑食教育案例分享

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小班挑食教育案例分享

小班挑食教育案例分享

在幼儿园教育中，小班幼儿挑食现象是比较普遍的。挑食、偏食、厌食等问题，直接影响着幼儿的生长发育，不利于健康。为了帮助小班幼儿克服挑食的习惯，我们尝试从以下几方面进行教育。

一、以生动形象的谈话方式让幼儿了解各种蔬菜的营养价值，激发其进餐的兴趣。

兴趣是最好的老师，只有让幼儿产生进餐的欲望，才能提高进餐的自觉性。为了帮助幼儿了解各种蔬菜的营养价值，我们组织幼儿开展了“营养小专家”的主题活动。通过谈话活动，让幼儿了解到人体所需要的各种营养，而蔬菜是人体所必需的营养来源。我们还利用各种辅助教学材料，如利用图片、实物让幼儿认识各种蔬菜。午点时请幼儿吃各种营养丰富的食物以激发他们进餐的兴趣，使幼儿有想吃饭的愿望。

二、注重幼儿良好进餐习惯的养成。

对于幼儿来说，在一日活动中，良好的行为习惯养成是最重要的。良好的饮食习惯能保证人体正常的消化和吸收，有利于孩子的健康成长。

第一，在幼儿吃饭时我们要规范自己的言行，避免不必要的影响孩子情绪的行为；其次要教育幼儿遵守用餐秩序，有规则意识；同时我们还可以开展一些活动促进幼儿的食欲。此外我们还采取了“示范法”和“诱导法”来让幼儿产生正确的视觉印象和动作习惯，从而激发他们模仿的愿望。在幼儿吃饭时我们要对幼儿进行耐心细致的教育，对于不太喜欢吃的食物也要让他们尝试着慢慢去接受它。对于个别挑食严重的幼儿我们还要采取特殊的方法帮他们克服不良的饮食习惯。

三、家园合作，共同纠正挑食习惯。

我们发现幼儿挑食的习惯不仅仅在幼儿园中存在，在家中仍然存在挑食的现象。因此纠正挑食的习惯需要幼儿园与家庭的密切配合。我们通过家长会、家长学校讲座等多种形式向家长宣传培养幼儿良好饮食习惯的重要性，要求家长在家里也要督促孩子自己吃饭，尽量不强迫孩子吃某种食物，以免孩子产生反感情绪。同时我们还要请家长多带孩子参加各种文娱活动，以增加幼儿的食欲。只有家园配合才能取得良好的效果。

四、教师示范引领作用

教师对幼儿有着不可估量的影响。在一日活动中，我们抓住各种教育契机，以各种形式对幼儿进行不挑食的教育：如：个别幼儿中午吃面条时只吃面不吃菜时，老师就及时地抓住这一教育契机，对他说：“吃蔬菜可以使小朋友长得高、长得快，小朋友你知道吗？不吃菜会引起贫血、缺钙的。”然后摸摸他的头说：“没关系，老师这里有她喜欢的菜。”并将一种荤菜放到他面前。“试试看。”这时孩子都希望自己能长得高、长得快、不生病。这种积极性我们不能去抹杀的，一般说来他会主动去吃这种蔬菜了；对有些特别挑食的孩子如他不吃胡萝卜就带点荤菜让他看看；看看这些红红的东西都是什么”另外带他们参加我们的勤工俭学活动（洗青菜、收割蔬菜）他们知道食物都是自己辛苦种出来的。”从而激发他们吃饭的欲望；对于吃饭特别快的幼儿我们就请他来做小小值日生“我来帮帮大家分菜吧。”这样既培养了他的自信心又帮助了那些吃饭慢的孩子。我们还注重细节性的观察和随机性的指导及时表扬表现出色的孩子给其他孩子树立榜样；同时对于那些有不良习惯的孩子我们采取多鼓励少批评的方法与他们个别交谈并给予帮助；我们还通过开展各种活动如：开展“不挑食的好宝宝”等儿歌朗诵活动、开展“吃饭香香身体好”等竞赛活动培养了幼儿良好的进餐习惯和习惯。我们还做到通过家访、家园联系册等方式与家长保持经常的联系并定期举行家长学校讲座，针对不同的家长、不同的幼儿提出相应的家教策略：鼓励家长配合园所培养孩子的饮食习惯，注意菜谱的花样性、色彩性及荤素搭配合理等技巧；引导家长以身作则改变不良的饮食习惯，从而影响孩子等。通过家园的有效合作促进了孩子的健康成长。

总之培养小班幼儿良好的饮食习惯需要幼儿园与家庭的密切配合。只要教师与家长共同努力，孩子一定能够养成良好的进餐习惯的。同时只要我们教师善于捕捉教育契机进行随机教育善于利用自己的言行影响孩子帮助孩子改掉不良饮食习惯，每个孩子都会健康茁壮成长的。

小班挑食教育案例分享、

一案例描述

小班的小明是一个非常可爱的孩子，但他有一个非常明显的特点——挑食。他不吃蔬菜，只吃肉食和甜食，导致他的身体营养不均衡，体重也偏轻。家长对此非常担忧，但又不知道该如何解决。

二、问题分析

小明的挑食问题源于他对某些食物的厌恶和不接受，这是儿童成长过程中常见的现象。此时，家长需要了解孩子挑食的原因，如食物的气味、口感、颜色等，并针对原因进行引导和教育。同时，家长还需要关注孩子的营养需求，确保孩子摄入足够的营养。

三、教育策略

1.了解原因：家长需要与孩子沟通，了解孩子对哪些食物有厌恶感或不接受，并尝试找出原因。例如，如果孩子不喜欢蔬菜的颜色或气味，可以尝试将蔬菜做成孩子喜欢的颜色或形状。

2.正面引导：家长可以通过鼓励和表扬的方式，让孩子逐渐接受蔬菜