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数学建模 数学建模 葡萄酒的评价 (2).docx

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    葡萄酒的评价

    摘要

    葡萄酒的价值是决定于由酿酒的葡萄，还是酿造工艺，亦或者只是那不知可信与否的评酒员的判断？如何通过一组评酒数据，而得出评分的差异呢？又如何透过数据，知晓那一组人更可靠呢？

    首先，我们小组对于两组评酒员分别给出的数据进行了分析，又结合对于葡萄酒的不同评分要求，例如：澄清度、浓度等方面进行了全面考量，通过将双因素方差分析方法应用在评酒员的评价结果检验中，再结合数理统计知识，可以求出两组评分在不同评分项中的差异是否明显。在验证了得两组评酒员之间的差异之后，我们通过克龙巴赫（cronbach）α系数估算方法，估算出第一组评酒员对白葡萄酒所作出的评

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