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咖啡店创业计划书精彩7篇

咖啡，成为越来越多人的宠儿。创业，从开家咖啡店开始，也是不少

人的选取。从背景、项目介绍、创业优势、预算、首次备货费用、开业费

用、周转金七个方面全面系统地阐述了开一家中小型咖啡店的必备因素。

第一部分：背景

第二部分：项目介绍

咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办，在学校正门右边街道一个

显眼的位置，那里虽然装修简单，但个性有家的味道，甚至比家还温馨，

还放松。南面墙全部是书架，上方横七竖八地摆满了各种书籍。吧台坐落

在正中央，吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架，码放着各式各样咖啡豆，

北面除了大门外，余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗，窗台很低，上方落

满了各种杂志，靠窗的地方只摆放着方桌，每桌能够坐4-6人。但是，那

里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样简单自由。

第三部分：创业优势

目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。而且前期投资也不

是很高，此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及

贷款支持。再者大学生往往对未来充满期望，他们有着年轻的血液、蓬勃

的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者就应具

备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技

术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和

欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创

业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自我的潜力、增长经验，

以及学以致用；最大的诱人之处是透过成功创业，能够实现自我的理想，

证明自我的价值。

第四部分：预算

1、咖啡店店面费用

咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商，以合同形式达成

房屋租赁协议。协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费

用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平

米店面，启动费用大约在9-12万元。

2、装修设计费用

咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较

大。咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是学生人群，咖啡店布局、

格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用，大约

6000元左右。

3、装修、装饰费用

具体费用包括以下几种。

（1）外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。

（2）店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。

（3）其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算

在内。

整体预算按标准装修费用为360元/平米，装修费用共360某

15=5400元。

4、设备设施购买费用

具体设备主要有以下种类。

（1）沙发、桌、椅、货架。共计2250元

（2）音响系统、共计450

（3）吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。

共计600

（4）产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共

计300

净水机，采用美的品牌，这种净水器每一天能生产12L纯净水，每一

天销售咖啡及其他饮料100至200杯，价格大约在人民币1200元上下。

咖啡机，咖啡机选取的是电控半自动咖啡机，咖啡机的报价此刻就应

在人民币350元左右，加上另外的附件也不会超过1200元。

磨豆机，价格在330—480元之间。

冰砂机，价格大约是400元一台，有点要说明的是，最好是买两台，

不然夏天也许会不够用。

制冰机，从制冰量上来说，一般是要留有富余。款制冰机每一天的制

冰量是12kg。价格稍高550元，质量较好，所以能够用很多年，这么算

来也是比较合算的。

5、首次备货费用

包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、

冰淇淋等的费用。大约1000元

6、开业费用

开业费用主要包括以下几种。

（1）营业执照办理费、登记费、保险费；预计3000元

（2）营销广告费用；预计450元

7、周转金

开业初期，咖啡店要准备必须量的流动资金，主要用于咖啡店开业初

期的正常运营、预计2000元

共计：

120000+6000+