数学建模数学建模关于葡萄、葡萄酒理化性质和质量的研究分析.doc

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关于葡萄、葡萄酒理化性质和质量的研究分析

摘要

随着我国葡萄酒产业的迅速发展，对于葡萄酒的等级评价以及酿酒葡萄的理化性质研究显得更加重要，因此在本文中，我们利用相关性分析研究了酿酒葡萄、葡萄酒理化指标与各等级葡萄酒的相关性。

对于问题一，在对两组评酒员评价结果进行显著性检验的过程其实就是一个单因子方差分析的过程。我们用统计学中的t检验，判断两组评酒员对葡萄评价结果是否有显著性差异。最后可以得出

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