第1课 从食物采集到食物生产【课件】高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活.pptx

选必一：国家制度与社会治理;;;第一单元食物生产与社会生活;;;远古人类的生活想象图;2、食物生产开始——农业的产生（新石器时代）;3、农耕主要起源的地区？主要表现？归纳农耕起源特点？;材料2有了原始农业，食物来源较前丰富了，生活较前有了保障，这样人们才有条件从事副业生产，如：家畜饲养、原始手工业等。

——阎万英、尹英华《中国农业发展史》;思考：结合补充材料，归纳农业产生后社会生活还有哪些变化。;材料1：因为人类学会了生产食物——而不是采集、狩猎或收集食物——把食物贮藏在粮仓和牲圈了，他们不得不而且也有能力大批地定居下来。人类的能量一旦解放出来并且投入到许多新的工作中去，随之而来的就是专门的非农业的工艺的发展。因而，像诸如基本机械原理的发现，纺织、犁耕、轮作、制陶以及冶金术的许多发明的迅速出现，就绝非偶然。

——罗伯特·J·布雷伍德《农业革命》，陈星灿译《农业考古》，1993年第1期

材料2：在农业生产的基础上，人们开始对日月星辰的活动、对水土的特点、气候现象进行观察，积累经验，从而产生初步的天文地理和数学知识，把人类对客观世界的认识推到一个新的高度。

——吴于廑、齐世荣《世界史·古代史》

材料3：原始农业和畜牧业产生以后，各项具体劳动，如动物的繁殖、饲养和农作物的播种、收割等，更是与气象变化息息相关，久而久之人们便形成了“季”和“年”的概念，在此基础上出现了原始的历法，即以物候定农时的自然历。

——王斯德《世界通史》（第一编）;二、因地而异文明走向多元化——不同地区的食物生产与社会生活;古巴比伦农业发达的原因;拓展：精耕细作（生产工具—耕作技术—灌溉工具及水利）;小农经济：;全面认识古代中国农业的特点

①从经济结构的角度看：我国古代农业经济以种植业为主，以家庭饲养业为辅。

②从生产力发展角度看：使用牛耕、改良生产工具、改进生产技术，使精耕细作农业生产方式日益完善。

③从生产方式的角度看：以家庭为单位，农业和家庭手工业相结合，自给自足的???然经济，是中国封建农业生产的基本模式。

④从土地所有制的角度看：商周时期实行以土地国有、集体耕作的井田制为主；秦汉以后，实行以地主私有制为主导的封建土地所有制度。

⑤从国家对农业生产的干预情况看：一方面国家集中大量人力、物力修建水利工程，为农业生产的发展提供保障；另一方面国家在农业上征收的赋税成为政府财政的主要来源；此外在赈灾、救灾方面，国家也发挥了重要作用。;4、古代美洲;三、生产关系的变化;补充：人类历史上的三次社会大分工;;地区;从食物采集到食物生产;（2020·全国·高考真题）北宋时，宋真宗派人到福建取得占城稻三万斛，令江淮两浙诸路种植，后扩大到北方诸路；宋仁宗时，大、小麦被推广到广南东路惠州等地。南宋时，“四川田土，无不种麦”。这说明宋代（）

A．土地利用效率提高 B．发明翻车提高了生产力

C．区域经济发展均衡 D．民众饮食结构根本改变;（2023·湖北·统考高考真题）象形文字在一定程度上可以反映创字时的生态环境、经济生活和思想观念等。下表是“农”字的演变历程，其创意是在树木众多的地方以蜃（蚌壳）制工具从事劳作。“农”字的创制可反映当时（???）

A．天人合一的宇宙观念

B．渔猎采集的劳动方式

C．形神兼备的书画艺术

D．原始农耕的生产状况;（2020·全国·高考真题）北宋时，宋真宗派人到福建取得占城稻三万斛，令江淮两浙诸路种植，后扩大到北方诸路；宋仁宗时，大、小麦被推广到广南东路惠州等地。南宋时，“四川田土，无不种麦”。这说明宋代（）

A．土地利用效率提高 B．发明翻车提高了生产力

C．区域经济发展均衡 D．民众饮食结构根本改变